2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Базилик - однолетнее растение со своим характерным запахом. У него прямостоячий, ветвистый, четырехугольный, короткошерстный или почти голый стебель высотой 20-60 см.
Базилик происходит из тропической и субтропической Азии. В нашей стране его выращивают в садах по всей стране. Его полезные части - стебель базилика и стебель рубленого базилика.
Растение требует тепла и света. Вода также необходима для его хорошего развития. Высокая влажность почвы также необходима во время прорастания семян, во время развития первых настоящих листьев и во время бутонизации. Сама почва должна быть богатой перегноем.
Обработка почвы, в которой будет выращиваться базилик, требует обильного удобрения навозом - 4-5 т, а осенью 30-40 кг суперфосфата на гектар перед глубокой вспашкой.
Это важно для урожая, особенно при прямом посеве. Это делается за 30-40 дней до посева семян или посадки рассады.
Размножают базилик двумя способами - прямым посевом и рассадой.
Прямой посев проводится в начале марта - для более теплых регионов, до середины апреля - для остальной части страны. Базилик очень чувствителен к низким температурам. Молодые растения легко погибают.
Семена смешивают с песком 1: 3 и высевают на глубину 0,5-1 см. В землю кладут вручную или сеялкой. Расстояние в рядах 20-25 см, а между ними - 45-60 см. После посева семена перекатывают.
Если температура в следующие 10 дней ниже 10 ° C, семена не прорастают и погибают. Поэтому рекомендуется выращивать его через рассаду.
При выращивании на рассаду семена обычно высевают во второй половине марта в открытые или закрытые грядки из полиэтиленовой фольги, шириной 1,2 м. Чаще всего их размещают вручную, россыпью или рядами через каждые 10-15. см.
Глубина около 0,5 см, почва предварительно хорошо увлажнена. При посеве засыпьте верхушку 1 см хорошо разложившимся навозом и водой.
Сеянцы требуют регулярного полива и прополки в течение 5-6 недель. Вывозится в поле только после того, как минует опасность заморозков, т.е. в середине мая. Готовый саженец имеет высоту 8-12 см, 5-6 пар листьев и хорошо сформированную корневую систему.
Саженцы базилика делают вручную или с помощью рассадной машины. После посева растения поливают.
Уход в период вегетации состоит из удобрений, прополки и рыхления, чтобы почва оставалась рыхлой и свободной от сорняков. Копать надо минимум 2-3 раза. В рядах их можно делать механическим способом, а в рядах - вручную мотыгой. Если погода подсыхает, растения поливают 1-2 раза.
Во время роста базилик подвержен нападениям гусениц луговых бабочек, божьих коровок и тлей. Чтобы предотвратить это, рекомендуется сохранить биологическую защиту. Очистка и рыхление также являются обязательными.
Урожай собирают дважды - в начале цветения - в июне, так как позже качество растения ухудшается, и в середине сентября, пока еще нет опасности заморозков.
Рекомендуемые:
С чаем из базилика можно решить проблемы с желудком
Базилик - одна из самых известных специй Средиземноморья и Таиланда. Неслучайно он набирает все большую популярность в нашей стране и сложно представить приготовление пасты или пиццы по оригинальному итальянскому рецепту без использования базилика.
Выращивание базилика в горшке
Базилик - это ароматная трава, которая используется во многих блюдах. Известно около 150 видов растения. Встречаются как однолетние, так и многолетние представители вида. Базилик, распространенный в Болгарии, живет один год. Трава широко распространена в большинстве кухонь мира.
Виды базилика
Базилик - это род травянистых или многолетних растений, в зависимости от вида. Около 150 видов происходят из тропиков или более теплых регионов Старого Света. Его название происходит от древнегреческого слова basilikohn, что означает «царственный», так как древние греки считали это растение священным.
Отвар базилика - как его приготовить и чем полезен
Бэзил - пряная пряность, которую любят почти во всем мире, и полезная трава, благотворно влияющая на здоровье человека. Помимо добавления в различные блюда, вы можете приготовить отвар из базилика, который освежит вас и принесет много пользы.
Лучшие способы хранения базилика
Свежий базилик - одна из самых вкусных и полезных трав, но при сушке он недолго сохраняет свой цвет и аромат. К счастью, есть и другие, лучше способы сохранить базилик . Замораживание и бланширование Если поставить стебель базилик в морозилке , при оттаивании суспензия изменится в цвете.