Чьи семена

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Семена Семена чиа/ чиа являются одними из самых популярных так называемых. супер еда. Хотя в последнее время они приобрели популярность, семена которых известны с давних времен. Они являются членами семьи Salvia Hispanica. Маленькие белые и черные семена были одними из основных продуктов питания майя, инков и ацтеков, а также ряда других племен на землях Юго-Западной Америки.

На языке майя слово «чиа» означает «сила». Эта древняя культура использовала семена как очень мощную энергетическую пищу. Послы и посланники племен всегда носили с собой небольшой мешочек с этими семенами. Чиа также называют «беговой индийской едой» из-за большой энергии, которую она заряжает организм. В прошлом люди замечали, что семена Семена чиа заряжают тело энергией и повышают выносливость.

Местные жители Мексики утверждают, что всего одной чайной ложки семян достаточно, чтобы зарядить нас энергией на 24 часа. Климат и условия выращивания во многом определяют питательные качества семян от Семена чиа. В настоящее время основными производителями чудо-семян являются Мексика, Южная и Центральная Америка.

Состав семян которых

Семена Семена чиа являются невероятным источником белка, который наполняет организм легкоусвояемыми аминокислотами. Они являются богатейшим источником растительных жирных кислот омега-3 и чрезвычайно ценной линоленовой кислоты, которую организм не может синтезировать самостоятельно.

Семена чиа содержат в пять раз больше кальция, чем молоко, и в три раза больше железа, чем шпинат, в два раза больше антиоксидантов, чем черника, в два раза больше калия, чем бананы. Они содержат минеральный бор, большое количество фосфора, цинка и марганца.

100 г семян из которых содержат 486 калорий, 30 г жира, 0 г сахаров, 16,5 г белка, 34 г клетчатки, 0 мг холестерина.

Выбор и хранение семян чиа

В Болгарии эти уникальные семена доступны только в экологически чистых магазинах. На упаковке должна быть указана пригодность и производитель. Семена которых следует хранить в темных и сухих местах, недоступных для солнечных лучей и влаги. Если при открытии упаковки чувствуется запах плесени или странный запах - это верный признак непригодности.

Семена чиа в кулинарии

Семена которых имеют очень легкий привкус орехов, поэтому вполне подходят для добавления в салаты, пасту, различные блюда, напитки. Они почти не меняют вкус блюд, в которые их добавляют, но при набухании скорее меняют консистенцию. Таким образом они продлевают чувство сытости.

С помощью семян которых витаминные соки и коктейли могут быть обогащены, которые впоследствии приобретают большую плотность. Семена чиа также можно употреблять в виде сырых проростков, которые пригодны для употребления в течение четырех дней.

Один из лучших способов употребления Семена чиа принимать по 2 столовые ложки каждый день. замоченный или измельченный. Всегда перед приготовлением с Семена чиа замочите семена, иначе можно испытать нежелательное раздражение желудка.

Польза от семян

Преимущества и преимущества употребления этих семян многочисленны, и их не случайно называют суперпродуктами. Семена которых заряжают организм силой и энергией, повышают сопротивляемость организма, улучшают работу желудочно-кишечного тракта.

Уже полностью доказано, что семена Семена чиа влияют на потребление сахара в организме. Когда семена контактируют с жидкостями, образуется гель, который действует как своего рода физический барьер между ферментами и углеводами в пищеварительной системе. Этот процесс замедляет превращение углеводов в сахар, и энергия из пищи регулярно поглощается, что обеспечивает устойчивость. Именно такое потребление сахара очень полезно для диабетиков.

Благодаря своей высокой гигроскопичности семена чиа поглощают влагу, продлевают процесс гидратации и сохраняют электролиты, особенно во время стресса в организме.

Набухание семян при контакте с жидкостями и прохождении их по желудочно-кишечному тракту действует как настоящий веник, очищающий стенки от старого скопившегося мусора. Многие люди используют семена чиа для регулирования мочевыделительной системы.

Белок, содержащийся в семенах, не содержит глютена. Это делает волшебные семена идеальной закуской для всех, кто страдает непереносимостью глютена.

Семена Семена чиа способствует очень быстрому производству тканей благодаря легкому усвоению и очень высокой питательной ценности. Помощь при внешних и внутренних травмах. Они полезны беременным и кормящим женщинам, а также активным спортсменам.

Среди прочего, семена которых являются любимой пищей людей, соблюдающих диету, потому что при добавлении к еде они легче набухают и насыщают желудок, заменяя жир и калории. Даже если вы не сидите на диете, употребляя семена, вы вдвое сократите количество калорий.