2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Переход от одного сезона к другому требует внесения некоторых изменений в наше меню. Как кушать осенью?
Чтобы быть здоровым и бодрым в холодные дни года, хорошо приспособить наше меню к метеорологическим особенностям. Вот что включает в себя здоровое питание осенью, по мнению диетолог проф. Донка Байкова.
Диетолог рекомендует уделять больше внимания зимой сезонные фрукты, овощи и зелень. Особое значение имеют те растения, которые обладают бактерицидными свойствами.
Это, например, лук и чеснок, рассказала ФОКУС проф. Байкова.
Конечно, в нашем меню должны быть и продукты животного происхождения. Молочные продукты, яйца, рыба и легкие мясные продукты - это то, чего мы не должны лишать себя.
А бобовые - на нашем столе обязательно. Осенью можно переходить на фасоль, чечевицу, горох или другую нежирную пищу 2–3 раза в неделю.
Подойдет киноа, рис и пшено. еда на осенний сезон. Грибы - тоже полезный продукт, который можно добавлять как в мясные, так и в нежирные блюда.
Однако проф. Байкова не преминула упомянуть еще кое-что важное. Чтобы быть здоровыми и быть в хорошей форме в холодные дни, нам следует полагаться не только на еду, но и на упражнения.
Ежедневная прогулка (хотя бы 30 минут) на свежем воздухе еще больше укрепляет иммунную систему и помогает нам быть в тонусе.
Рекомендуемые:
Здоровое питание осенью
Осень - это переходный период между летом и зимой, поэтому в начале этого сезона употребляются овощи и фрукты, которых много на рынке, чтобы дополнить белковый состав блюд, включают рыбу, мясо, молоко, яйца. Кормление осенью в него должно входить много фруктов, потому что он богат такими - груши, дыни, виноград, яблоки, сливы и т.
Профессор Байкова: Все искусственные подсластители опасны для здоровья
Профессор-эксперт по здоровью Донка Байкова был непреклонен в том, что безвредных подсластителей не существует. В интервью изданию Bulgaria ON AIR она сказала, что употребление всех искусственных подсластителей в продуктах питания и напитках вредно для здоровья, хотя некоторые из них разрешены для использования, а другие нет.
Проф. Байкова советует, как удалить нитраты из салата
Приближается Пасха и, как куличи и крашеные яйца, традиционно накрывают праздничный стол и весенний салат . Однако большинство овощей обрабатывают нитратами, поэтому перед приготовлением салата их обязательно нужно очистить от вредных веществ.
Доктор Байкова: Вот как распознать настоящий сыр
Сыр на болгарском рынке безопасен для употребления. «Есть некоторые проблемы, связанные с его качеством, но мы работаем над его улучшением», - сказала д-р Александра Борисова из Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов на BTV.
Ешьте лютеин - ешьте регулярно
Чтобы быть здоровым, нам нужны питательные вещества и микроэлементы. Некоторые из них вырабатываются самим организмом, другие - с пищей. Один из этих элементов - лютеин - каротиноидный пигмент, благотворно влияющий на зрение. Лютеин обеспечивает глаза кислородом и минералами.
