Дефицит белка! Как распознать и предотвратить это

Оглавление:

Видео: Дефицит белка! Как распознать и предотвратить это

Видео: Дефицит белка! Как распознать и предотвратить это
Видео: 7 признаков дефицита белка, которые нельзя игнорировать 2024, Ноябрь
Дефицит белка! Как распознать и предотвратить это
Дефицит белка! Как распознать и предотвратить это
Anonim

По мнению некоторых, белок - очень тяжелый продукт, поэтому важно ограничить его потребление. Но так ли это и в чем правда белки?

Итак, они являются незаменимыми компонентами и являются основным строительным материалом тела. Мы часто думаем, что усталость или другие проблемы со здоровьем связаны с бери-бери или плохой погодой, хотя на самом деле источником всех проблем может быть просто белковая недостаточность.

В чем их функция?

Белки обеспечивают рост, развитие и в целом нормальные обменные процессы. Они являются основой построения клеток кожи, ногтей и волос, мышц, тканей внутренних органов, клеток крови и иммунных тел.

Дефицит белка
Дефицит белка

Основные функции белков

1. Участие в строительстве новых ячеек. - Белки коллагена и эластина предотвращают появление морщин и обезвоживание кожи. Также в сочетании с кератином делают ногти более здоровыми, а волосы более блестящими.

2. Помогает поддерживать нормальные метаболические процессы. - Большинство гормонов и ферментов, отвечающих за метаболизм, являются чистый белок или их производные с другими веществами. Вот почему, если это нарушение синтеза белка, то нарушается обмен веществ.

3. Важный элемент в транспортировке питательных веществ. между ячейками.

4. Защита организма. - Коагуляция фибриногенного белка приводит к образованию сгустка, который помогает остановить кровотечение. Кроме того, специфические защитные антитела иммунной системы (также белки) борются с вирусами, токсинами, микробами и инфекциями.

5. Белки миозин и актин играют важную роль в расслаблении и сокращении мышц.

Белки
Белки

6. Помогите регулировать pH внутренней среды организма.

Вот почему важно есть продукты, богатые белком, поскольку они являются важным элементом во многих процессах в организме.

Однако следует помнить, что каждый продукт следует употреблять в умеренных количествах, не слишком много, потому что, например, чрезмерное употребление продуктов, богатых белком, может привести к перегрузке организма, интоксикации и запорам.

Рекомендуемые: