2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Бананы и йогурт
Йогурт и другие ферментированные продукты богаты полезными живыми бактериями, называемыми пробиотиками, которые поддерживают нашу иммунную и пищеварительную системы.
Однако, как и все живые существа, им нужно что-нибудь поесть. Инулин, который содержится в бананах, спарже, артишоках, луке, чесноке, луке-порее и зародышах пшеницы, представляет собой неперевариваемый углевод, который является источником питательных веществ для кишечных бактерий. Кроме того, инулин увеличивает всасывание кальция в кишечнике, что укрепляет кости.
Добавляйте жир в салаты
Вам невыносимо скучны салаты в голом виде? В этом случае обязательно полейте их оливковым маслом или посыпьте сверху жареными кедровыми орешками. Добавление в салатник полезных жиров, таких как орехи, растительные масла или авокадо, может увеличить количество полезных антиоксидантов, таких как лютеин в зеленых листовых овощах, ликопин в помидорах и красном перце, бета-каротин в моркови, которые усваиваются нашим организмом.
Жир замедляет процесс пищеварения, что увеличивает вероятность усвоения растительных ингредиентов из одного блюда. Жиры также помогают растворять антиоксиданты, такие как витамин Е, в кишечнике, благодаря чему они более эффективно попадают в кровоток.
После всасывания эти антиоксиданты могут помочь убить часть свободных радикалов в нашем организме, которые могут повредить ДНК, вызвать болезни и ускорить старение.
Железо и витамин С
Железо и витамин С образуют уникальную связь. Есть два типа железа: химическое железо, которое мы находим в продуктах животного происхождения, таких как говядина, рыба и птица, и нехимическое железо, которое содержится в растительных продуктах, таких как бобы, цельное зерно и шпинат.
Одно только тело поглощает на 33% меньше нехимического железа, чем химическое железо, но мы можем увеличить его количество в два-три раза, потребляя его с витамином С, содержащимся в свежих фруктах и овощах.
Как именно в этом помогает витамин С? Он участвует в производстве фермента, ответственного за превращение нехимического железа в более легко усваиваемый оксид железа, чтобы мы могли получить больше железа, содержащегося, например, в традиционном салате из фасоли.
Железо необходимо для производства гемоглобина, который переносит кислород к мышцам и мозгу. Низкий уровень может привести к усталости, слабости и снижению концентрации. Вегетарианцам следует обратить особое внимание на эту комбинацию, чтобы сохранить свои запасы железа.
Углеводы и белки
Углеводы и белок вместе после тренировки помогают мышцам быстрее восстанавливаться за счет улучшения инсулиновой реакции крови.
Более высокий уровень инсулина будет обеспечивать мышцы быстрее и с большим количеством питательных веществ, таких как глюкоза и аминокислоты. Комбинации углеводов и белков: бутерброд с индейкой, йогуртом и фруктами, коричневый рис, жареный цыпленок или тофу, паста с мясным соусом.
Вино для рыбы
Мерло и лосось - действительно идеальное сочетание. Было обнаружено, что люди, потребляющие 120 мл вина в день, имеют более высокий уровень в крови омега-3 жиров, которые содержатся в рыбе, такой как форель, лосось или сардины. Вот несколько замечательных рыбных рецептов с сайта.
Таких отношений с пивом или спиртными напитками не установлено. Полифенольные антиоксиданты в вине, такие как ресвератрол, могут нести ответственность за улучшение усвоения жиров омега-3, которые, как известно, защищают нас от бесчисленных болезней, включая депрессию, диабет, психические заболевания и сердечный приступ.
Рекомендуемые:
Продукты, которые борются с воспалениями в организме
Воспаление в теле помочь организму бороться с инфекцией или раной. С другой стороны, хроническое воспаление вредно, потому что может привести к различным заболеваниям. Риск увеличивается, когда в нашей жизни присутствует стресс, мы нездорово питаемся или у нас низкая физическая активность.
6 продуктов, которые борются с предменструальным синдромом
Это 6 продуктов, которые, как было научно доказано, борются с симптомами ПМС (предменструальный синдром). Бесчисленное количество женщин страдают предменструальным синдромом (ПМС) с симптомами, которые появляются незадолго до менструации и могут включать сильные спазмы и головные боли, плохое настроение, беспокойство и депрессию.
Комбинации витаминов и минералов, которые необходимо пить вместе
Витамины и минералы считаются необходимыми питательными веществами, и каждый знает, насколько они необходимы организму. В основном они поступают с пищей, но во многих случаях требуется дополнительное потребление. Важно знать какие витамины и минералы создают хорошее сочетание друг друга, чтобы сделать составляющие из них комплексы максимально эффективными.
Целебные комбинации специй, которые действуют лучше лекарств
Лимон, соль и перец - сочетание продуктов, на первый взгляд подходящее для салата. Но вы даже не подозреваете, что эти три ингредиента, вместе или по отдельности, действуют как лекарство. Многие используют их и полагаются на них при лечении различных заболеваний.
5 успокаивающих чаев, которые борются с симптомами простуды и гриппа
Когда вы чувствуете усталость, не прекращаете чихать, кашляете и болеете от простуды или гриппа, все, что вам нужно, это лечь в мягкую постель и прижаться к теплому одеялу. Прекрасным домашним средством в такие моменты, несомненно, является чашка расслабляющего горячего чая.
