2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Черника - один из самых заманчивых фруктов. Помимо своего уникального освежающего вкуса, они также радуют нас своими многочисленными преимуществами.
Родина черники - Америка, где она очень популярна. В нашей стране они встречаются в основном в горах на высоте более 1000-1700 м. Они произрастают как в хвойных, так и в лиственных лесах, а также на высокогорных пастбищах Рилы, Пирина, Родопы и Западной Стара-Планины. Часто бывает, что черный, синий и клюквенный сосуществуют в одном месте.
Черника (Vaccinium myrtillus) занимает первое место по содержанию антиоксидантов среди фруктов, овощей и специй. Ежевика и черника очень похожи, но ежевика имеет более насыщенный и темный цвет фруктов и более темный цвет сока.
В 100 г черники содержится всего 49 калорий. С другой стороны, они богаты антиоксидантами, что делает их желанной пищей в любой здоровой диете. Антиоксиданты способствуют укреплению коллагеновой матрицы, нейтрализуя ферменты, разрушающие соединительную ткань.
Кроме того, активность витамина А эффективно нейтрализует действие свободных радикалов. Они также содержат специфические танины и богаты антоцианами, флавоидами и пигментами, которые придают фруктам насыщенный цвет, а также клетчаткой и витамином С.
Употребление клюквы помогает сердечно-сосудистой системе, укрепляет сосуды, зрение, ослабляет мозговую деятельность и замедляет старение.
Эксперименты показывают, что одного стакана клюквенного сока в день достаточно, чтобы зарядиться энергией. Кроме того, он очищает желудок и кишечник, помогая им лучше работать.
Помимо содержания антиоксидантов, черника также на первом месте по содержанию марганца. Его антибактериальные свойства используются при воспалении мочевыводящих путей и почек. Также рекомендуется всем, чья деятельность связана с большим умственным перенапряжением.
Рекомендуемые:
Ежевика
Ежевика одна из наших любимых ягод. Известно более 250 видов ежевики (Rubus), распространенной в Европе, Северной Америке и Центральной Азии. В Болгарии насчитывается от 45 до 50 видов. Кусты ежевики растут в основном в более умеренном климате планеты, в лесах и на полях.
Ежевика наиболее полезна в соке
Клюквенный сок и самый полезный напиток в мире, считают американские ученые. Согласно их исследованиям, клюквенный сок более полезен, чем яблочный, виноградный и гранатовый соки. Клюква очень богата антиоксидантами и содержит натуральные вещества с противовоспалительными свойствами.
Клюква - мощный антиоксидант
Есть много натуральных продуктов, данных нам природой, с доказанным благотворным действием. Один из них - клюква. Клюква - вечнозеленый небольшой кустарник с красными плодами. Помимо них собирают листья растения и в лечебных целях. Кустарник встречается на каменистых лугах и в хвойных лесах.
Мощный антиоксидант: альфа-липоевая кислота
Альфа-липоевая кислота представляет собой тип жирной кислоты. Его основная функция - превращение глюкозы из углеводов в энергию. Это натуральный ингредиент в клетках человеческого тела. Этот тип кислоты также регулирует метаболизм глюкозы. Его преимущества многочисленны.
Дикая ежевика
Дикая ежевика / Rubus chamaemorus / - многолетний кустарник с сильно растущим и ползучим стеблем, густо покрытым шипами. Цвета дикая ежевика белые, собраны от 3 до 20 и более редким пучком. Обильно цветет в мае-июне. Дикая ежевика очень хороший медонос.
