Источники белка во время голодания

Источники белка во время голодания
Источники белка во время голодания
Anonim

Сообщение особый период в духовной жизни верующих. Это прекрасная возможность искренне поговорить с Богом и с самим собой. Без глубокой духовной составляющей пост становится простой диетой и не самой полезной для вашего здоровья.

Во время голодания необходимо употреблять до 80-100 г белка, чтобы поддерживать хорошее здоровье и энергию тела, но в этом случае они должны быть только растительного происхождения. По факту, растительные продукты содержат много белка. Другая проблема в том, что не все растительные белки хорошо усваиваются. Поэтому диетологи рекомендуют дополнить безмясную диету большим количеством свежих овощей и зелени. Эти продукты помогают усваивать все питательные вещества из бобовых, орехов и злаков, которые должны составлять основу нежирной диеты.

Вот несколько основных источники белка во время голодания.

В чечевице содержится 24 г белка на 100 г сухого продукта. Считается одним из самых полезных для здоровья постных продуктов. На Ближнем Востоке его называют мясом бедняков, но нет ничего вкуснее горячего чечевичного супа во время Великого поста.

В спелых бобах содержится 21 г растительного белка на 100 г сухого продукта. Не вся эта масса усваивается, но если к бобам добавить салаты со свежей зеленью, усвоение будет лучше. Вы всегда можете приготовить постный фасолевый суп или фасоль в кастрюле.

В нутах содержится около 20 г белка на 100 г сухого продукта. Бульон из нута очень похож на куриный, из него получаются отличные постные супы.

Соя также является отличным источником белка во время голодания - в 100 г соевой муки содержится до 35 г белка. Соевый сыр - тофу, содержит 7-0 граммов белка на 100 г. Но употреблять сою нужно с осторожностью, в больших количествах она неблагоприятна для щитовидной железы.

Постные соевые стейки
Постные соевые стейки

Овсянка содержит 17 граммов белка на 100 г, а также чрезвычайно богата витаминами группы B и минералами, такими как фосфор, магний, калий, железо и медь.

Пшеничные отруби содержат 15,5 г белка на 100 г продукта. К тому же в них высокая концентрация полезных витаминов и минералов.

В горохе содержится 6,7 грамма белка на 100 г продукта. Он богат витаминами и минералами и в то же время низкокалорийен. Поэтому супы с горохом, рагу из гороха и котлеты из гороха будут полезны, когда вы не едите мясо.

Кешью содержат 25 г растительного белка. на 100 г орехов. Но помните, что кешью - самый калорийный и жирный орех, вы можете есть только ограниченное количество в течение дня.

В грецких орехах содержится 15 г белка на 100 г продукта. Также они содержат много полезных жирных кислот и минералов.

Миндаль содержит 21 г протеина на 100 г жареного и 15 г протеина в сыром виде.

Семена подсолнечника также содержат 21 г белка на 100 грамм. Они также содержат большое количество жирных кислот омега-6 и омега-9, многие минералы и витамины Е, В1, В5 и В9. Имейте в виду, что они содержат более 50% жира и их употребление в больших количествах нежелательно.

Очищенные и сушеные тыквенные семечки содержат 24 г белка на 100 г. Они также богаты магнием, калием и цинком.

Лебеда
Лебеда

Киноа содержит 14 г белка на 100 г. Также много витаминов группы В. Вы можете добавлять его в фаршированный перец, фаршированные кабачки, помидоры и любые подобные фаршированные овощи. Салат из киноа также можно вкусное постное блюдо.

В гречке содержится 13 г белка на 100 г сухих зерен, а кроме того в ней много железа, запасы которого быстро истощаются во время голодания.

Пшено содержит около 11 г белка на 100 г.

Кунжут содержит 19 г белка на 100 г семян. Это также отличный источник кальция.

В авокадо белка мало, всего 2 г на 100 г продукта. Но с другой стороны, они хорошо усваиваются, а также содержат много полезных жирных кислот и клетчатки.

Брюссельская капуста содержит около 5 г белка на 100 г.

Шпинат содержит около 3 г белка на 100 г и является отличным источником витаминов B и C.

Хлеб черный, постный и без сахара содержит 7 г белка на 100 г продукта.

Темный шоколад с содержанием какао более 85% содержит от 11 до 13 г белка на 100 грамм.

Список не претендует на полноту, но, как видите, достаточно белок во время голодания это не невозможно. Все, что вам нужно сделать, это дать волю своему воображению и приготовить прекрасные постные блюда.

Рекомендуемые: