2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Традиционный французский завтрак не очень богат, так как французы известны своим особым отношением к еде и не любят переедать по утрам. Французский завтрак удовлетворяет потребности организма без переедания.
Французский завтрак состоит из свежеиспеченных продольно нарезанных круассанов или рогаликов, намазанных свежим маслом и джемом. Поданные таким образом кусочки багета называются тартином.
К этому блюду подают крепкий кофе, горячий шоколад или чай. Горячие напитки подаются в большом стакане, как и бульон. Во Франции перед едой любят растапливать круассан или тартин в кофе.
В расширенном варианте французский завтрак дополнен множеством других ингредиентов. Их предпочитают французы по выходным, когда успевают подолгу позавтракать.
Затем в свой завтрак добавляют омлет или яичницу, жареный бекон, нарезанный навалом и запеченный с очищенным картофелем, свежий салат.
Из круассанов для французского завтрака предпочтительнее круассаны с шоколадом, но их также подают с джемом и без начинки. Свежевыжатый апельсиновый сок также можно добавлять в напитки. Подается не более двух круассанов на человека.
Французский завтрак также сопровождается различными видами свежих фруктов, но не целыми, а нарезанными на кусочки. Четыре кусочка персика - достаточное дополнение к французскому завтраку. Зимой используются сухофрукты, которые добавляют в завтрак. Они снабжают организм сахаром.
Еще один продукт, который добавляют во французский завтрак - йогурт. Подается в натуральном виде или с добавлением кусочков свежих фруктов. Также подается йогурт с различным фруктовым вкусом. В летние месяцы к французскому завтраку добавляют шарик мороженого.
Рекомендуемые:
Французский круассан или венский маффин
Известный Французский круассан , который тает во рту и пахнет маслом и тестом, на самом деле наследник старого доброго Венский маффин . Многие из нас помнят хозяйку с венским булочкой и чашечкой кофе из песни Тангра, но мало знаем историю знаменитого завтрака, который превратился в историю одного из самых известных героев французской кухни.
Традиционный французский хлеб
Хлеб во Франции поставлен на пьедестал. И этому есть причина. Французские шеф-повара изобрели технологию приготовления, пожалуй, самого вкусного хлеба - багетов. Багет длинный и тонкий. Его длина может достигать метра, если есть место для запекания.
Приготовим завтрак с орехами
Орехи - это полезное начало дня, потому что они снабжают мозг веществами, заряжающими его энергией на весь день. В этом плане очень подходят фундук и грецкие орехи. Не стоит пренебрегать и кедровыми орехами, так как они очень полезны для общего функционирования нашего организма.
Приготовим английский завтрак
В классический английский завтрак входят яичница, бекон, сосиски, тосты, масло, джем, кофе, молоко или крепкий черный чай. Существует так называемый полный английский завтрак, в который также входят помидоры, бобы, жареные грибы и свежие фрукты.
Приготовим турецкий завтрак
Если вы хотите разнообразить свое меню интересным рецептом из турецкой кухни, мы можем предложить вам две интересные идеи, которые обязательно вам понравятся. Это хороший вариант для утра, например, в выходные дни, когда вся семья находится дома.
