Итальянские салаты с сыром Качокавало

Видео: Итальянские салаты с сыром Качокавало

Видео: Итальянские салаты с сыром Качокавало
Видео: СЫР КАЧОКАВАЛЛО: рецепт + секреты ☆ Рецепт итальянского сыра Качокавалло в домашних условиях 2024, Декабрь
Итальянские салаты с сыром Качокавало
Итальянские салаты с сыром Качокавало
Anonim

Сыр Качокавало используется при приготовлении свежих итальянских салатов, которые очень вкусны и просты в приготовлении.

Салат с рукколой и качокавало очень приятен в теплые месяцы года, но не менее вкусен в более холодные. Вам понадобится 300 граммов качокавало, 15 помидоров черри, 200 граммов рукколы, 2 столовые ложки бальзамического уксуса, 3 столовые ложки оливкового масла, соль.

Сыр нарезаем кубиками, помидоры - половинками. Добавьте рукколу и все перемешайте. Добавьте уксус, оливковое масло и соль. Подавать через 10 минут после того, как он будет готов.

Салат из авокадо с помидорами, базиликом и качокавало питателен и свеж. Вам понадобится 4 помидора, 1 салат айсберг, 1 авокадо, половина красной луковицы, 10 листьев базилика, 10 маслин без косточек, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, соль, 200 граммов качокавало.

Качокавало
Качокавало

В большую миску поместите нарезанные листья салата, нарезанные помидоры, нарезанный лук, нарезанный кубиками авокадо и нарезанные кубиками оливки. Посыпать листьями базилика и ломтиками качокавало. Сбрызнуть смесью соли, уксуса и оливкового масла.

Салат Качокавало с инжиром тоже очень приятен на вкус. Вам понадобится 100 граммов прошутто, 6 инжиров, 150 граммов качокавало, 200 граммов рукколы, 1 красная луковица, 5 столовых ложек оливкового масла, 2 столовые ложки бальзамического уксуса, соль, 20 помидоров черри, 12 оливок без косточек.

Прошутто нарезать тонкими ломтиками и слегка обжарить на сухой сковороде. Инжир режем на четвертинки, лук нарезаем тонкими ломтиками. Смешайте инжир, прошутто и рукколу. Добавьте лук, четвертинки помидоров и нарезанный сыр. Сбрызнуть смесью соли, уксуса и оливкового масла.

У салата из сельдерея с грецкими орехами и качокавало удивительный вкус. Вам понадобится 1 лист салата, 2 стебля сельдерея, 100 г грецких орехов, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка бальзамического уксуса, 3 столовые ложки горчицы, 3 столовые ложки сливок, 150 граммов сыра Качокавало.

Сельдерей порезать тонко, салат порезать руками. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде и мелко нарезать. Сыр нарезают кусочками. Приготовьте заправку из сливок, горчицы, уксуса и оливкового масла. Грецкие орехи, салат, сельдерей и сыр смешивают и поливают заправкой.

Рекомендуемые: