В Гималаях первыми выращивали яблоки

Видео: В Гималаях первыми выращивали яблоки

Видео: В Гималаях первыми выращивали яблоки
Видео: В Якутске выращивают морозостойкие микро-яблоки 2024, Ноябрь
В Гималаях первыми выращивали яблоки
В Гималаях первыми выращивали яблоки
Anonim

Любителей яблок можно хоть немного узнать по Гималаям, которые первыми начали выращивать вкусные и сочные фрукты.

Согласно одному из наиболее распространенных предположений, первыми возделывать яблоко начали племена, населявшие субтропическую зону предгорья Гималаев.

На самом деле, плод насчитывает более 5000 веков истории. Остатки яблок были найдены при раскопках в домах семей, живших за 3000 лет до новой эры.

Тем не менее, Гималаи имеют большую заслугу в глобальном распространении яблока. Они впервые популяризировали фрукт в различных частях верхнего течения Тигра и Евфрата, а также на Кавказе. Китай, Персия и Индия также начинают массовое выращивание яблок.

Впоследствии яблоко попало в Египет, Палестину и Древнюю Грецию. Оттуда его перевели в Рим. Греки и римляне познакомили Западную Европу с полезными фруктами, которые многие включают в свое ежедневное меню.

Сегодня во всем мире насчитывается более 10 000 сортов яблок, из них только в Болгарии распространено около 500 видов.

Диетические фрукты полезны для сердца, желудка, почек и т. Д.

Яблочное варенье
Яблочное варенье

В сезон консервирования продуктов предлагаем вам вкусный рецепт яблочного повидла.

Для этого яблоки нужно очистить, очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Их помещают в сосуд и, чтобы не потемнели, заливают 2% -ным раствором винной кислоты.

Его готовят, добавляя чайную ложку (около 20 г) кислоты в один литр воды. Отдельно готовится сироп из 250 мл воды и 1 кг сахара, к которому добавляется 1,5 кг тертых яблок. Все это хорошо запутано.

Его ставят на слабый огонь, где он загустеет в процессе приготовления. Последний штрих - за 2-3 минуты до того, как снять варенье с огня, добавить в смесь чайную ложку винной кислоты.

Рекомендуемые: