Грейпфрут идеален для салатов

Видео: Грейпфрут идеален для салатов

Видео: Грейпфрут идеален для салатов
Видео: Салат «Кипрский» с грейпфрутом и сыром очень вкусный 2024, Декабрь
Грейпфрут идеален для салатов
Грейпфрут идеален для салатов
Anonim

По мнению итальянских диетологов, любители салатов незаслуженно игнорируют грейпфрут. Этот фрукт отлично сочетается с разными видами нежирного мяса и отлично подходит для салатов.

Конечно, его также используют для приготовления фруктовых салатов, но его вкус придает изысканность закускам и салатам. Помимо мяса, грейпфрут хорошо сочетается с разными видами сыра и желтым сыром.

Для салата используется только мягкая часть грейпфрута. Белую кожицу необходимо заранее снять, чтобы салат получился нежным и ароматным.

Грейпфрут идеален для салатов
Грейпфрут идеален для салатов

Например, для салата из курицы и грейпфрута вам понадобится 200 г куриной грудки, 100 г чернослива без косточек, один грейпфрут, горсть нарезанного миндаля и майонез по вкусу.

Курицу отваривают или запекают в духовке до готовности, затем охлаждают и нарезают кусочками. Залить чернослив кипятком и оставить на десять минут.

Нарезать крупными кусочками. Очистить кабачки, натереть на терке и нарезать очень тонким ножом, смешать все продукты и смешать с майонезом. Посыпать миндалем.

Чтобы приготовить знаменитый калифорнийский салат, вам понадобится 6 столовых ложек майонеза, фунт вареных креветок, четыре грейпфрута, три спелых авокадо, лимонный сок, один лимон, четыре чайных ложки коньяка, острый красный перец и соль по вкусу.

Грейпфрут идеален для салатов
Грейпфрут идеален для салатов

Вареные креветки измельчают, грейпфрут очищают и нарезают ломтиками. Авокадо нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. В миску сложить кусочки грейпфрута и авокадо, добавить креветки и коньяк. Перемешайте и оставьте на десять минут.

Майонез смешивают с солью и перцем. Заправьте салат и подавайте. Поскольку спелый авокадо встречается очень редко, его нужно покупать за несколько дней. Дать дозреть на выступе, но не под прямыми солнечными лучами.

Если вы хотите ускорить процесс созревания авокадо, положите его в бумажный пакет вместе с несколькими яблоками. Яблоки выделяют этилен - газ, который способствует созреванию различных фруктов.

Рекомендуемые: