2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Различные виды специй идеально подходят для сочетания с блюдами, супами и десертами, которым на первый взгляд они не нужны. Но с помощью ароматных специй их вкус становится еще более насыщенным.
Каждый должен решить, какую приправу выбрать для своего кулинарного шедевра. Например, для мясных супов подходят шафран, куркума, карри, черный перец, лавровый лист, пастернак, мускатный орех, острый или сладкий красный перец, розмарин, чабер и базилик.
Овощной суп становится еще ароматнее с добавлением мяты, петрушки, сельдерея, черного перца, майорана, сушеных грибов, пастернака, розмарина, чабера. Для грибного супа подходят черный и красный перец, базилик, эстрагон, сельдерей, чеснок, петрушка, зеленый лук.
Суп из спелой фасоли становится идеальным с добавлением тмина, майорана, базилика, мускатного ореха, кориандра, черного и красного перца. В картофельный суп добавить лук или чеснок, перец, майоран, тмин, мускатный орех, тысячелистник, пастернак.
Добавьте в гороховый суп немного гвоздики, кориандра или чабера. В рыбе - черный или красный перец, розмарин, карри, укроп, кайенский перец, лаванда, лавровый лист, майоран.
Овощные блюда становятся вкуснее с добавлением специй. Добавьте к цветной капусте базилик, чабер или эстрагон, а к тушеной капусте добавьте тмин, гвоздику, черный или красный перец, чеснок и лук.
Немного карри усилит вкус чечевицы, а к тушеному или отварному картофелю подойдут сельдерей и тмин. Картофель фри становится идеальным с добавлением черного перца, базилика, чабера и небольшого количества лука.
При приготовлении тушеной говядины, свинины или курицы добавьте немного красного и черного перца, карри, каперсов, лука, чеснока и гвоздики. Немного хрена освежит вкус стейка, а жареный ягненок станет еще вкуснее с имбирем, лавандой, шафраном и мятой.
Майоран и тмин сочетаются с жареной свининой, а жареное мясо дичи хорошо сочетается с мускатным орехом, белым перцем, лавровым листом, чабером, розмарином, тмином и черным перцем. Жареные дикие птицы вкуснее в сочетании с карри, розмарином, имбирем.
Рекомендуемые:
Мускатный орех
Слава мускатный орех как специя с уникальным и специфическим ароматом и вкусом восходит к древности и доходит до наших дней, когда мускатный орех является неотъемлемой частью многих национальных кухонь. Итальянскую, карибскую, индийскую, французскую, греческую кухню, даже блюда, типичные для Латинской Америки и Ближнего Востока, сложно обойтись без использования небольших доз мускатного ореха.
В какие блюда добавлять мускатный орех
Мускатный орех еще называют мускатным орехом. Это сушеные косточки плодов вечнозеленого дерева из семейства миртовых. Родиной мускатного ореха являются арабские страны, а точнее - Молуккские острова. Он прибыл в Европу в 12 веке, но вскоре был запрещен к вывозу.
Мускатный орех - в какие блюда его добавлять
Мускатный орех более известен как мускатный орех. Это вечнозеленое растение может достигать в длину около 14-15 метров. В свежем виде плоды ореха мясистые. После созревания он трескается, его внутренняя часть напоминает лесной орех. Растение можно увидеть в Индии, Бразилии, а также в Индонезии.
Мускатный орех против расстройства
Часто причиной расстройства желудка становится неправильное питание. Иногда при более чувствительном желудке такое случается после долгой поездки. Перец и мускатный орех помогут избавиться от расстройства желудка. Проглотите шесть зерен черного перца и запейте стаканом кипяченой воды.
Фисташки для потенции, фундук и грецкий орех для хорошей памяти
Фисташки известны высоким содержанием витамина Е, который положительно влияет на потенцию. Однако это не относится к орехам, употребляемым с пивом. В такой компании они приводят к обратному эффекту. Для здоровья фисташки едят в сочетании с медом, сахарной глазурью или жареные.
