2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Сегодня практически в любом крупном магазине можно купить самые разные продукты, а сметана продается практически везде. Однако это один из продуктов с повышенным риском, так как при неправильном хранении он довольно быстро портится.
Кроме того, к нему применяется то же самое, что и к большинству вещей, которые мы покупаем извне, а именно: мы не знаем, что он действительно содержит и насколько его содержание полезно для нашего здоровья.
Именно поэтому хорошо научиться делать сметану самостоятельно, особенно если есть где достать домашнее молоко. Однако помните, что вы также должны покупать их из надежных источников. Проверенный рецепт приготовления сметана составляет:
Сметана из домашнего молока
Необходимые продукты: 5 литров свежего молока, 2 столовые ложки кефира.
Способ приготовления: Доведите молоко до кипения и оставьте примерно на 7 минут, после чего варочную панель выключают. В процессе приготовления вы увидите, что сформируется крем, который нужно быстро зачерпнуть ложкой и переложить в отдельную емкость. Это продолжается до тех пор, пока вы не сможете соскрести все сливки, а при необходимости вы можете снова нагреть молоко.
Затем сброжите извлеченные сливки с йогуртом, слегка перемешайте и оставьте миску с полуфабрикатом, накрыв сверху полотенцем, на 5 часов. Важно, чтобы смесь была теплой. По прошествии необходимого времени у вас будет готовая сметана.
Вот еще более простой вариант, в котором опять же используется купленный продукт вместо домашнего.
Сметана из жидких сливок и лимонного сока
Необходимые продукты: 250 мл жидких сливок 35%, 3 ст.л. лимонного сока
Способ приготовления: Добавьте в жидкие сливки 2 столовые ложки лимонного сока и слегка перемешайте ложкой. Попробуйте и при необходимости добавьте оставшуюся ложку лимонного сока. Смесь оставляют примерно на 20 минут, после чего полученная таким образом сметана готова к употреблению.
Независимо от того, какой рецепт вы выберете, помните, что если вы приготовили сметану и она оставалась достаточно долго описанным способом, ее необходимо хранить в холодильнике.
Также предлагаем вам несколько вкусных рецептов со сливками:
- Пудинг с творогом и сливками;
- Запеченный картофель с ветчиной и сливками;
- Клубничный крем со сливками;
- Торт с двумя видами молока и сливками;
- Грибы со сливками и сыром.
Рекомендуемые:
Сделай мороженое самостоятельно
Удивите своих гостей и близких вкусным мороженым без консервантов и искусственных красителей. Вы можете приготовить это сами. Вам понадобится один килограмм дыни, восемьсот пятьдесят граммов сахара, триста миллилитров воды. С помощью этих продуктов вы получите вкуснейшее фруктовое мороженое.
Сделайте моцареллу самостоятельно
Лучшая моцарелла делается из молока буйвола, но если его нет, можно использовать и коровье молоко. Вам понадобится вода без хлора, желательно дистиллированная, а также пепсиновые или сырные дрожжи. Один литр молока нагревается до 25 градусов.
Копченая курица вкуснее, если приготовить ее самостоятельно
Копченая курица, манящая своим вкусом и ароматом, является фаворитом многих болгар. Но не всем известно, как достигается его вкус. Процесс копчения известен с давних времен. В основном его использовали для консервирования мяса, что придавало ему специфический вкус и аромат, а также позволяло долго храниться перед употреблением.
Они создали пиццу, которая доставляется самостоятельно
Немец Дирк Райх из Гамбурга изобрел коробку для пиццы, которой можно управлять дистанционно. Коробка для пиццы может летать и доставляться сама по себе. В совершенно обычном боксе вмонтированы четыре мотора, через которые он может летать, управляемый дистанционно.
5 продуктов, из которых можно сделать домашнюю косметику самостоятельно
Если вы когда-нибудь обращали внимание на этикетку вашего любимого тонального крема, губной помады, румян или бронзатора, вы, вероятно, читали длинный список ингредиентов, которые вы не можете произнести. Хотя многие бренды рекламируются как "
