2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
«Маленькая, рыжая - король сворачивает с дороги!» - Что это? - Вот как звучит народная загадка. И конечно же - земляника!
Ароматный стебель с красной бусинкой - замечательный подарок, который дарит нам лето! Земляника - многолетнее травянистое растение со стелющимися стеблями. Цветки белые, с пятнистой чашечкой и множеством тычинок. Плоды съедобные, насыщенные мелкими семенами, расположенными на поверхности.
Земляника встречается у нас повсюду - на лугах, под кустами, в хвойных и лиственных лесах, на полянах и лугах. Цветет поздней весной.
Целебная сила хрупкого растения поражает воображение. Собирать ароматные ягоды совсем непросто! Но свежий сок настолько полезен (получен путем размельчения фруктов), что стоит повторять сгибания. Красный сок обладает детоксикационным эффектом и укрепляет защитные силы организма.
Свежие плоды земляники содержат около 9 процентов сахара, лимонную, яблочную кислоту, пектины, дубильные вещества, витамины группы В, витамин С, провитамин А, соли фосфора, эфирное масло, железо, медь, хром, марганец. Листья содержат дубильные вещества, витамин С, глюкозу и многое другое.
Свежие и сушеные фрукты обладают лечебным действием при язве желудка, запорах, подагре, нарушениях обмена веществ. Они благотворно влияют на пищеварение и возбуждают аппетит. Также рекомендуется к применению при анемии.
Факты и свидетельства показывают, что всемирно известный шведский естествоиспытатель, создавший классическую систематику флоры, ботаник и врач Карл Линней, вылечился от подагры с помощью клубники. Есть показания к положительному действию листьев земляники при бронхиальной астме, гипертонической болезни, атеросклерозе.
Но нужно соблюдать осторожность - чрезмерное употребление вызывает аллергические реакции! Листья земляники используются как лекарственное средство. Их сушат в тени. Высушенные листья имеют светло-зеленый цвет и легкую горьковатость.
Приготовление отвара:
Две столовые ложки мелко нарезанных листьев клубники заливают 500 мл кипятка. Варить 3 минуты. Оставьте на 15-20 минут для впитывания. После того, как он остынет, процедите отвар и пейте по 100 грамм 3 раза в день за 15 минут до еды. Также его можно принимать в профилактических целях.
Полезные свойства земляники используются и в косметике. Маски из земляники эффективны против старения кожи, а также используются для удаления пигментных пятен и борьбы с прыщами. Сок и мякоть клубники отбеливают и очищают кожу, она приобретает свежесть и становится бархатистой гладкой.
Как сделать маску из земляники:
Возьмите кусок марли, прорежьте дырочки для глаз и носа. Нанесите на марлю фруктовое пюре или клубничный сок. Накройте лицо смоченной марлей примерно на 20 минут. Очистите лицо лосьоном. Лучшее время для этой маски - утром перед умыванием.
Как приготовить сироп из земляники:
Сделайте сироп из 4 ч. сахар и 1 л воды. Тщательно очистите 0,500 г земляники и добавьте их в сироп. После кипячения около 10 минут снимите сковороду с огня и дайте постоять около 30 минут. Снимаем пену.
Верните сковороду на плиту и готовьте около 4-5 минут. Затем процедите смесь и варите еще 10 минут. Добавьте 1 ч. лимонная кислота. Горячий сироп разлить по стеклянным бутылкам и закрыть. Хранить в прохладном месте.
Рекомендуемые:
Кокос - тропический источник здоровья и жизни
Мы обычно ассоциируем с тортами кокосовое, кокосовое молоко или кокосовую стружку. Но знаете ли вы, что кокосовая пальма в тропиках называется Древом жизни? И не зря. Кокосовый сок получают из незрелых зеленых плодов. Он прозрачный, с кисло-сладким вкусом.
Семена - источник здоровья и долголетия
Семенами часто пренебрегают из-за орехов, которые известны как один из самых мощных суперпродуктов. Однако они обладают не менее полезными качествами. Несмотря на небольшой размер, они содержат огромное количество витаминов и минералов.
Летняя средиземноморская диета - источник здоровья и долголетия
Традиционное здоровое питание на протяжении многих веков лечит болезни и продлевает жизнь жителей солнечного побережья Средиземного моря. Врачи, изучавшие это явление, пришли к выводу, что использование рецептов, общих для этих стран, может изменить жизнь всех остальных в мире.
Пылевой грибок - мощный источник здоровья
Мучнистая роса распространена по всей стране. Паразитирует и встречается на лиственных деревьях. Его латинское название - Fomes fomentarius. Он принадлежит к семейству Polyporaceae. Плодовое тело копытообразное. Серый, серо-белый или темно-серый.
Арония - источник здоровья
В Европу черноплодная рябина попадает из Северной Америки. Кустарник высотой до 2-2,5 м. Часто используется для озеленения городов, так как устойчив к загрязненной атмосфере. Плоды аронии напоминают плоды черной смородины. Однако они крупнее, терпче, тверже и кислее.
