2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
При приготовлении острого перца или острого красного перца не прикасайтесь руками к глазам, носу или рту. Масло перечной мяты попадает на пальцы и может вызвать сильную боль, если у вас есть даже крошечная язвочка.
Лучше всего использовать резиновые перчатки при приготовлении пищи с острым перцем или хорошо промыть острый перец водой перед их использованием. Многие люди не знают, что делать, когда едят острый перец и ощущают во рту настоящий огонь.
В этом случае не используйте холодное пиво или воду, так как это только усилит жжение. Лучше всего съесть половину помидора, выпить стакан молока или съесть три-четыре столовые ложки йогурта.
Вы можете держать воду во рту до тех пор, пока не пройдет жжение, но не глотайте ее. При обжигании острого перца помогает употребление хлеба, отварного картофеля или отварного риса.
Эти продукты поглощают масло капсаицина, содержащееся в остром перце и вызывающее жжение. У людей с пищевой аллергией попадание острого перца на слизистую рта может вызвать шок.
Но если у вас нет аллергии, вам поможет традиционный индийский напиток ласси, который готовится из равных частей воды, льда и йогурта. Сливочное мороженое также помогает от пригорания острого перца.
Однако, если вы не соблюдали меры по безопасному обращению с острым перцем и прикоснулись к глазам, рекомендуется длительно промывать их водой или слабым настоем зеленого чая.
Глаза хорошо промыть свежим молоком, капнув пипеткой по одной капле и с помощью моргания удалить молоко из глаза.
После полоскания делают компрессы из ватных тампонов, смоченных отваром ромашки. Если вы почувствовали сильное жжение на руках от острого перца после их разрезания, не мойте руки с мылом, так как это не спасение.
Сразу же смажьте место, где чувствуете жжение, лимонным соком, слабым раствором воды с уксусом или йогуртом.
Рекомендуемые:
Сорта острого перца
Вы когда-нибудь задумывались, кто открыл для себя острый перец? Некоторые путешествия исследователя Христофора Колумба сделали перец всему миру. Во время его путешествий вдоль берегов Нового континента Америки еще в 1492 году перец культивировался и широко выращивался местным населением - от Мексики - до юга по всей Южной Америке.
Выращивание острого перца
Перец, сладкий или острый, - овощ теплолюбивый. После посева его семена прорастают через 10 дней при температуре 25 градусов. Это происходит в период с февраля по май. Одной из основных проблем его роста является регулярное внесение удобрений.
Посадка и выращивание острого перца в горшках
Свежие овощи зимой уже не редкость. Многие из них можно найти в магазинах, но большинство из них полны вредных нитратов. Одно из самых полезных решений - выращивание домашних продуктов. Острый перец - одна из основных культур, которые мы можем выращивать в домашних условиях в зимние месяцы.
Сорта острого перца и их острота
Происхождение перца ищется в описаниях Колумба Нового Света. Затем их выращивали от северной Мексики до юга по всей Южной Америке. Существует огромное количество разнообразных Перец чили . Вот самые известные острые перцы, а также их шкала Сковилла.
Как остыть после употребления острого перца
Острый перец содержат капсаицин. Капсаицин придает пище аромат и пряность, но также может вызывать сильное жжение в руках и других частях тела или во рту. К счастью, есть домашние ингредиенты, которые охладят ожог. Охлаждая рот от горячего - выпейте холодного молочного напитка.
