2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Неслучайно чай упоминается как одно из самых ценных открытий китайцев. Этот горячий освежающий напиток, который варят уже более 4500 лет, - настоящее сокровище китайцев, которым они по праву гордятся. Хотя чай уже популярен во всем мире, настоящими виновниками способа его приготовления остаются китайцы.
А в Китае зеленые чаи особенно почитаются не только из-за их чудесного аромата, но и из-за их целебных свойств. Вот что о них важно знать:
1. Зеленые чаи являются одними из самых популярных не только в Китае, но и в Европе. Они имеют цвет от зеленовато-золотистого до приятного мягкого аромата;
2. Очень часто зеленые чаи сочетаются с разными цветами, но не следует забывать, что соотношение аромата зеленого чая и цветов рекомендуется составлять примерно 70% на 30%. Пожалуй, наиболее распространенное сочетание - зеленый чай с ароматом жасмина;
3. В Китае наиболее ценным считается зеленый чай Полли, который часто путают с красным или черным чаем. Он произвел фурор во время династии Тан, когда стало ясно, что он дает намного больше урожая, чем другие чаи;
4. Чай Полли также известен как чай Ку-Тан, что означает трусики. Это прозвище связано с тем, что в то время, когда сборщики отправлялись на чайные плантации, чтобы собрать Полли, они прятали часть чайных листьев для личного пользования не где-либо еще, а в нижнем белье;
5. Чай Полли становится особенно качественным после выдержки. Есть чайные растения Полли, которым более 100 лет. Также есть много ценителей чая, которые покупают чай Полли, чтобы собирать его, а не употреблять. В этом случае они выбирают самые старые из возможных сохранившихся листьев из-за их качества;
6. Другой известный китайский зеленый чай - Yu Chien Lung Ching, что означает чай перед дождем Lung Ching. Это связано с тем, что чай, собранный ровно за несколько дней до начала сезона дождей, самого высокого качества. Есть еще китайская пословица, согласно которой собранный урожай за 3 дня до дождя - настоящее сокровище, а через 3 дня после него - обычная трава.
7. Зеленые чаи очень подходят не только для успокоения, но и для выведения токсинов из организма. Чай Полли также известен своими отхаркивающими свойствами.
Рекомендуемые:
Ешьте зеленые овощи для красоты и молодости
Зеленые дары природы - это секрет вечной красоты, молодости и хорошего тона. Зеленые овощи обладают множеством полезных свойств, при этом они не оказывают негативного воздействия на наш организм. Важно знать, что эта группа овощей является переносчиком хлорофилла и клетчатки, оказывающих очищающее действие на желудок и кровь.
Чем полезны зеленые продукты?
Зеленые продукты являются чрезвычайно важной частью здорового питания, поскольку содержат важные питательные вещества, полезные для функций многих органов. Выбор бесконечен, особенно весной и летом, и его легко включить в ежедневный рацион.
Зеленые фрукты и овощи - благо для здоровья
Многие эксперты считают, что одни из самых полезных фруктов и овощей - зеленые. Ряд исследований показал, что зеленые листья чрезвычайно богаты хлорофиллом. Это самый мощный антиоксидант или фитонутриент, известный человечеству. Фитонутриент хлорофилл придает зеленый цвет растениям, а также оказывает сильное детоксифицирующее и регенерирующее действие на печень, помогает укрепить стенки пищеварительного тракта, помогает при кожных проблемах и обладает противораковыми свойс
Зачем выращивать в домашних условиях зеленые травы и специи?
У каждого из нас дома есть хоть один горшок с зеленью, правда? Будь то базилик, петрушка и прочее. Однако у нас дома не всегда есть свежие специи, поэтому мы используем сухие для ароматизации салатов и блюд. Но, согласитесь, вкус салата или блюда, заправленного свежими специями, намного богаче, ароматнее и, конечно же, намного полезнее.
Светло-зеленые чаи - что это такое и что нужно знать?
В странах Азии, особенно в Китае и Японии, чаепитие - это настоящий ритуал. Однако для этого вы должны не только познакомиться с тем, как подают чай и как его заваривают, но и с различными видами чая. Принято различать черный чай, красный чай, желтый чай, белый чай, зеленый чай и светло-зеленый чай .