Вкусные предложения с тофу

Видео: Вкусные предложения с тофу

Видео: Вкусные предложения с тофу
Видео: Корейский Жареный Тофу Рецепт Korean Stir-fried Tofu Recipe 두부버섯볶음 만들기 2024, Ноябрь
Вкусные предложения с тофу
Вкусные предложения с тофу
Anonim

С помощью тофу можно приготовить очень вкусные блюда, супы и даже десерты. Вкусное блюдо - тофу с чесноком и имбирем.

Необходимые продукты: 1 кг тофу, 3 столовые ложки масла, 2 чайные ложки мелко нарезанного чеснока, 2 чайные ложки тертого корня имбиря, 1 лимон, 1 столовая ложка соевого соуса.

Разогрейте масло на среднем огне в глубокой сковороде. Добавьте чеснок и имбирь и жарьте в течение одной минуты. Добавьте нарезанный кубиками тофу и соевый соус. Перемешать, накрыть крышкой и тушить полчаса. При подаче сбрызнуть лимонным соком.

Китайский суп с тофу и креветками - интересное дополнение к обеду или ужину.

Шоколадный мусс с тофу
Шоколадный мусс с тофу

Необходимые продукты: 1 столовая ложка масла, 2 зубчика чеснока, мелко нарезанного, 1 см корня имбиря, мелко нарезанного, 200 г креветок, 1 литр куриного бульона, 300 г тофу, нарезанного кубиками, 100 г консервированного или замороженного гороха, соль и черный перец. по вкусу 1 столовая ложка муки.

Нагрейте масло в большой кастрюле на сильном огне. Имбирь и чеснок тушатся в жире около минуты. Добавьте креветки и обжарьте до готовности. Вынуть и оставить в отдельной миске. Налейте в кастрюлю куриный бульон.

Убавить огонь, добавить тофу и горох, соль и перец и довести до кипения. Добавьте муку, разведенную в небольшом количестве воды, которую можно предварительно запечь на сухой сковороде без жира.

Добавить в суп и перемешивать до загустения, но не более двух минут. Добавьте креветки и подавайте суп. При желании при подаче можно добавить сок лимона.

Шоколадный мусс из тофу подходит вегетарианцам и людям, страдающим аллергией на яйца, молоко или глютен.

Необходимые продукты: 1 чайная ложка измельченного натурального шоколада, 2 столовые ложки воды, 900 граммов тофу, 50 миллилитров соевого молока, 1 столовая ложка ванильного сахара.

Растопить шоколад на водяной бане. Смешайте тофу с шоколадом в блендере, добавьте молоко и ванильный сахар. Разложите по мискам и оставьте в холодильнике на час для застывания.

Рекомендуемые: