Сахарное яблоко

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Сахарное яблоко / Annona squamosa / принадлежит к семейству Annonaceae. Его точное место происхождения неизвестно. Хотя раньше считалось, что он пришел из Индии, теперь считается, что он имеет центральноамериканское происхождение. В настоящее время выращивание сахарного яблока наиболее распространено в Бразилии и Индии, где это одна из самых важных фруктовых культур.

Сахарное яблоко низкорослое дерево или крупный кустарник, достигающий 3-7 м в высоту. У него рассеянная или открытая крона, образованная ветвями неправильной формы.

Листья простые, очередные, эллиптические, длиной 5-11 см, шириной 2-5 см. Они темно-зеленые вверху и светло-зеленые внизу.

Цветки сахарной яблони ароматны. Они имеют зеленый оттенок снаружи и кремовый цвет внутри. У них шесть лепестков.

Плоды овальные, от 5 до 12 см в диаметре, желтоватые. Мякоть у них белая или желтоватая, с множеством семян. Они сладкие, ароматные.

Выращивание сахарного яблока

Сахарное яблоко можно выращивать в горшке как цитрусовые, но требует регулярной обрезки.

Сахарная яблоня начинает плодоносить в возрасте 3-4 лет и убывает через 12-15 лет. Средневозрастное дерево дает от 100 до 180 плодов в год.

Плоды созревают не одновременно, и время сбора может отличаться. Признаком созревания является изменение цвета семян, который в зрелой фазе меняется от светло-коричневого до почти черного. Плоды сахарного яблока очень нежные, и их нужно собирать очень осторожно.

Состав сахарного яблока

Фрукты употребляют в основном в свежем виде, так как они обладают насыщенным и сладким вкусом. Они очень вкусны, питательны, богаты сахаром, белком, железом, калием и фосфором. Сахарное яблоко - богатый источник витамина А, витамина В6 и витамина С.

Сахарное яблоко в кулинарии

Фрукты используются в выпечке, соках, шербетах, десертах, вине и мороженом. Сахарное яблоко также можно использовать в рецептах смузи, запеченных фруктов, домашних желе, коктейлей, фруктовых салатов и многого другого.

Преимущества яблочного сахара

Сахарное яблоко богато витамина С, который помогает нейтрализовать свободные радикалы в организме. Содержание витамина А в фруктах делает вашу кожу и волосы здоровыми.

Магний, содержащийся в яблочном пюре, помогает защитить сердце от сердечно-сосудистых заболеваний и расслабления мышц.

Сахарное яблоко уравновешивает водный баланс в организме. Снимает симптомы ревматизма и артрита. Улучшает пищеварение и эффективно борется с запорами.

Калий, который в нем содержится, нормализует артериальное давление и борется с мышечной слабостью.

Фрукты можно употреблять отдельно или в виде коктейлей, смузи, десертов и мороженого. Кроме того, этот вкусный фрукт является отличной альтернативой молочным продуктам, что делает его идеальным для тех, у кого аллергия на молочные продукты, поскольку он обеспечивает такое же питание. Если вы страдаете непереносимостью лактозы, вы можете использовать сахарное яблоко в качестве заменителя молочных продуктов. Надо признать, что в последние годы стали очень популярны альтернативы продуктам животного происхождения. Некоторые люди, например вегетарианцы и веганы, отказываются от них из-за сострадания к животным и нежелания использовать их для получения молока. Но другие отказываются от продуктов животного происхождения по причинам, связанным со здоровьем. Какой бы ни была причина отказа от них, знайте, что сахарное яблоко может быть очень полезным в этом отношении. Это вкусно, и его можно использовать в самых разных рецептах десертов.

Вот некоторые из самых известных польза сахарного яблока:

1. Укрепляет волосы и кожу

Благодаря высокому уровню витамина А сахарное яблоко является отличным средством в борьбе за здоровую кожу, сильные волосы и лучшее зрение. Он играет роль в увлажнении и замедляет старение. Сливочную часть фрукта или мякоть можно использовать как бальзам для лечения фурункулов и язв. Согласно Stylecraze, внешняя оболочка сахарного яблока полезна при борьбе с кариесом и болями в деснах.

2. Помогает поддерживать здоровый вес

Вкусные сахарные яблоки полезны для тех, кому нужно набрать вес из-за избыточного веса. Помните, что избыточный и недостаточный вес не очень хорошо влияет на ваше общее состояние. В последнем случае очень полезно сахарное яблоко. Смесь сахарного яблока, меда и яичного заварного крема (при регулярном употреблении) поможет добавить необходимый вес и столь необходимые калории. Все это будет происходить здоровым образом. Конечно, можно быстро набрать вес, если переборщить с жареной курицей, вкусной пиццей, пастой, но это повредит вашей фигуре.

3. Сахарное яблоко полезно беременным

Яблочный крем способствует эффективному развитию мозга, нервной системы и иммунной системы плода. Регулярное употребление сахарно-яблочного крема также снижает риск выкидыша во время беременности и сводит к минимуму степень боли при родах. Плод также помогает будущей маме справиться с утренним недомоганием, покалыванием и перепадами настроения. Регулярный употребление сахарного яблока во время беременности отлично подходит для производства молока.

4. Полезный фрукт при астме

Яблочный крем богат витамином B6, который помогает уменьшить воспаление бронхов и помогает предотвратить приступы астмы.

5. Сахарное яблоко снижает риск сердечного приступа

Содержание магния в яблочном креме помогает защитить сердце от сердечных приступов и помогает расслабить мышцы. Кроме того, витамин B6 в яблочном креме помогает предотвратить накопление гомоцистеина, что также сводит к минимуму риск сердечных заболеваний.

6. Поддерживает пищеварение

Сахарный яблочный крем богат медом и пищевыми волокнами, которые помогают пищеварению, помогают облегчить дефекацию и предотвращают запоры. Сахарно-яблочное пюре можно запивать водой, что поможет вылечить диарею.

7. Отлично подходит для диабетиков

Сахарный яблочный крем при диабете считается очень эффективным. Обилие пищевых волокон в сахарном яблочном креме помогает замедлить усвоение сахара и снижает риск развития диабета 2 типа.

8. Контролирует артериальное давление

Сахарные яблоки - хорошие источники калия и магния, которые помогают контролировать уровень артериального давления. Для людей с переменным уровнем артериального давления сахарные яблоки - хорошее решение.

9. Снижает холестерин

Сахарные яблоки содержат высокий уровень ниацина и пищевых волокон, которые помогают эффективно снизить уровень холестерина.

10. Сахарные яблоки полезны при анемии

Сахарные яблоки служат возбуждающим, охлаждающим, отхаркивающим средством. Кроме того, они являются богатым источником железа и очень полезны при лечении анемии. Конечно, чтобы полностью справиться с проблемой, необходимо полагаться на специальную диету при анемии.

Сахарное яблоко при беременности

Сахарное яблоко богато медом. Это полезно для беременных, так как им ежедневно требуется около 1000 микрограммов меда. Следовательно, употребление этих яблок во время беременности приносит пользу и матери, и ребенку.