Почему мы хотим нездоровой пищи после бессонной ночи?

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Недосыпание время от времени может случиться с кем угодно. Это влияет не только на ваше настроение и концентрацию, но и на вес. Как объясняет наука, это связано с выработкой грелина, гормона, который контролирует чувство голода, но также делает вас более склонными к ты жаждешь нездоровой пищи.

Мы склонны думать, что это происходит из-за потребности тела в большей энергии. Но новое исследование неожиданно показало, что виноват ваш нос.

Когда тебе не хватало сна, ваше обоняние начинает работать более интенсивно. Это заставляет мозг реагировать на пищевые запахи и помогает ему лучше различать пищевые и непищевые запахи.

Затем происходит нарушение связи с другими областями мозга, отвечающими за пищевые сигналы. Это как раз тот момент, когда вы склонны тянуться к вредному пончику вместо обычного здорового завтрака.

Когда вы лишены сна, эти области мозга могут не получать достаточно информации, и вы чрезмерно компенсируете это, выбирая продукты с более богатым энергетическим сигналом, говорит старший автор исследования Торстен Кант, доцент неврологии Северо-Западного университета в Файнберге.

Но также может быть, что эти другие области не в состоянии поддерживать вкладки для обостренных сигналов в обонятельной коре. Это также может привести к выбору пончиков и картофельных чипсов, добавляет Кант.

Кант и его коллеги изучили, что заставляет нас питаться по-другому, когда мы теряем сон, проводя эксперименты на 29 мужчинах и женщинах в возрасте от 18 до 40 лет. Участники были разделены на две группы. Один получил нормальное количество сна по ночам, а другому разрешили поспать только четыре часа. На следующий день обеим группам было предложено контролируемое меню завтрака и обеда, а также шведский стол.

Мы обнаружили, что участники изменили свой выбор еды, - сказал Кант. После недосыпания люди из второй группы ели продукты с более высокой энергетической плотностью, такие как пончики, шоколадное печенье и картофельные чипсы.

Ученые повторили свой эксперимент с несколькими разными группами, и в каждом эксперименте четко сообщалось, что лишение сна увеличивает потребление калорий более чем на 35%.

Несмотря на ли лишение сна является временным или хроническим, важно решить проблему, чтобы помочь вам выбрать наиболее здоровую пищу и регулировать свой вес.

Один из способов - лучше осознавать, как ваше тело реагирует на недосыпание, и понимать, почему это происходит внезапно. ты жаждешь нездоровой пищи. Другой способ - устранить причины нарушения сна в целом, чтобы помочь решить проблему.