2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Британские рестораны Skipchen обслуживают своих клиентов едой и напитками, приготовленными из отходов, взятых из контейнеров возле крупных ресторанов и супермаркетов.
Ресторан из Бристоля запустил эту инициативу, чтобы привлечь внимание общественности к огромному количеству продуктов, которые в Великобритании выбрасывают каждый день.
Согласно отчету Палаты лордов, Великобритания выбрасывает в среднем 15 миллионов тонн продуктов питания в год. Выброшенные продукты питания оцениваются в 5 миллиардов фунтов стерлингов за 1 год.
Британский ресторан был создан не для получения прибыли от своих владельцев, а в знак протеста против пищевых отходов, в то время как многие люди во всем мире голодают.
Каждую ночь сотрудники Skipchen обыскивают мусорные контейнеры. А утром выброшенная еда превращается для посетителей ресторана в завтрак, обед или ужин.
Фото: telegraph.co.uk
В их меню есть все, от пиццы и салатов до крабов и креветок, в зависимости от дня и того, что было найдено в мусоре.
Работники ресторана объясняют, что как только вынимают еду из контейнеров, сразу кладут в холодильник. Повара заверяют посетителей, что, хотя еда и находится в мусорном ведре, все же стараются, чтобы она оставалась чистой и безопасной.
Сам Джозеф, один из директоров The Real Junk Food Project, также является менеджером рассматриваемого британского ресторана. В интервью журналу The Guardian Джозеф отметил, что деятельность ресторана не является законом, но надеется, что это будет проигнорировано властями острова, поскольку причина носит социальный характер.
Наконец, вместо того, чтобы платить по счету, как это делается в любом ресторане, посетители могут пожертвовать еду. Нет никаких ограничений на количество пожертвованных британцами еды.
Скипхен также объявил, что ожидает пожертвований на еду от различных фермерских организаций, а также от сети ресторанов, из которых они регулярно получают куриное мясо.
Рекомендуемые:
Почему мы хотим нездоровой пищи после бессонной ночи?
Недосыпание время от времени может случиться с кем угодно. Это влияет не только на ваше настроение и концентрацию, но и на вес. Как объясняет наука, это связано с выработкой грелина, гормона, который контролирует чувство голода, но также делает вас более склонными к ты жаждешь нездоровой пищи .
Опасности нездоровой упаковки продуктов
Еда упаковывается по специальным технологиям, чтобы поддерживать ее в хорошем состоянии. Упаковка сделана с целью защиты продукции от загрязнения пылью и появления микробов. Еще одна важная цель упаковки - снизить потери продуктов. В развитых странах, где количество упакованных продуктов питания относительно велико, размер потерь составляет около 3%, в то время как в развивающихся странах этот процент составляет около 30%.
Мы полны нездоровой пищи
Пища, известная как нездоровая пища, содержит большое количество жиров и углеводов. Они приводят к внезапному притоку сахаров, выбросу гормонов, которые вызывают чувство счастья, заставляют нас чувствовать себя бодрыми. Этот эффект быстро уменьшается, и организм чувствует голод, чтобы поддерживать высокий уровень сахара в крови.
Генеральная уборка с использованием цеолита - лучше всего, о чем вы слышали
Цеолит - Магический минерал Родопы - лучшее средство для очищения организма весной. Вы можете начать его немедленно, добавив минерал в свой утренний ритуал. Каждое утро каждый должен выпивать стакан воды с лимоном. Чтобы начать генеральную уборку, растворите в ней микронизированный порошок.
Готовим с использованием алкоголя: что нам нужно знать?
- Вареный картофель становится ароматнее, когда в воду добавляется стакан светлого пива; - Колбаски приобретут более пикантный вкус, если при варке добавить 200 мл белого вина и один лавровый лист; - Рыбный суп становится вкуснее, если в воду добавить столовую ложку белого вина;
