Какую рыбу когда есть?

Оглавление:

Видео: Какую рыбу когда есть?

Видео: Какую рыбу когда есть?
Видео: Вред рыбы превышает ее пользу: какую еще можно есть без опаски 2024, Ноябрь
Какую рыбу когда есть?
Какую рыбу когда есть?
Anonim

Есть разные виды съедобной рыбы - анчоус, ставрида, лефер, меджид, скумбрия, кефаль, рыба-меч, палтус, сардины, капура, скумбрия, окунь, лещ и т. Д.

Кефаль, морской окунь, лефер, камбала, лещ, путассу - белое мясо, и их легко употреблять. Бонито, скумбрия и анчоусы жирнее и тяжелее.

Какую рыбу употребляют и когда?

В январе употребляют анчоусы, лефер, скумбрию, скумбрию. В течение этого месяца эта рыба становится особенно жирной, что делает ее более питательной в январе. Также начинается сезон мидий.

Февраль: Затем начинается время палтуса. Его употребляют до конца мая. Спрос и предложение на анчоусы, лефер и бонито начали уменьшаться, но спрос на кефаль и мидии увеличился.

Лефер
Лефер

Март: самые вкусные - кефаль, морской окунь и палтус. Скумбрия становится все более непопулярной.

Апрель: Турбот продолжает потребляться. В течение этого месяца наблюдается массовое потребление этого вида рыбы. Помимо камбалы, большим спросом пользуются морской окунь, рыба-меч и красная рыба.

Май: один из самых плодородных рыбных месяцев. Лобстер, морской окунь, кефаль, рыба-меч, красная рыба, крабы, креветки - их потребление увеличивается. За это время на кальке появляются телята, которые тоже очень вкусны в течение месяца.

Июнь: В этом месяце ловится немного рыбы. Сезон слабый. Рыбалка запрещена.

Июль: это сезон сардин. Сохраняет свои вкусовые качества до конца октября. Кефаль и кефаль также сохраняют свои вкусовые качества, как омары и крабы.

Август: начинается сезон цыганских бонито. Также сохраняют восхитительный вкус сардины, рыба-меч, омары, крабы.

Сардины
Сардины

Сентябрь: здесь массовое потребление сардин, рыбы-меч, лепры, испанской скумбрии.

Октябрь: в этот сезон массово потребляются почти все виды рыбы.

Ноябрь: Здесь рыба еще сохраняет свои вкусовые качества. Рыбы много. Наибольшее количество рыбы потребляется в этом месяце.

Декабрь: доступны разнообразные скумбрия, лефер и скумбрия. Больше всего охотятся на анчоусы и кефаль.

Употребление рыбы особенно полезно для развития организма - особенно у детей.

Рекомендуемые: