Арарут - сущность и польза

Видео: Арарут - сущность и польза

Видео: Арарут - сущность и польза
Видео: Про Валинор и Аман | Властелин Колец / The Lord of the Rings 2024, Декабрь
Арарут - сущность и польза
Арарут - сущность и польза
Anonim

Арарут - многолетнее травянистое тропическое растение южноамериканского происхождения. Эта культура относительно неизвестна в Болгарии, но другие части мира хорошо знают ее природу и многочисленные преимущества.

Основные области применения ара - в фармацевтике и кулинарии. Используются корни растения, которые перерабатываются на заводе для получения особой муки.

Его самая распространенная кулинарная функция - загуститель пищи. В Южной Америке есть огромные поля ара, и этот урожай также используется в качестве корма для животных.

В 100 граммах муки араруто 375 калорий. Используется как добавка к мелу, гипсу, муке, пшенице, рису и крахмалу. Хранить в сухом прохладном месте.

Арарут имеет множество преимуществ для здоровья. Он чрезвычайно богат витамином А, и в прошлом коренные жители Южной Америки использовали его как средство от нарушения зрения.

Мука
Мука

Витамин А также чрезвычайно полезен для роста, клеточного метаболизма и улучшения функции белых кровяных телец.

Многолетняя культура также богата фолиевой кислотой и витаминами группы B, что способствует образованию красных кровяных телец из костного мозга и образованию новых клеток в тканях и органах тела.

С приемом арарута мы снабжаем наш организм кальцием, марганцем, калием, который укрепляет кости, способствует обмену веществ и орошает мозг.

Еще одним полезным ингредиентом ара является высокое содержание белка и пищевых волокон, которые усиливают перистальтику кишечника, нормализуют уровень сахара в крови и снижают уровень холестерина.

И последнее, но не менее важное: потребление ара может быть чрезвычайно эффективным средством борьбы с диареей. Эту функцию растение выполняет из-за высокого содержания крахмала в корнях.

Арарут также оказывает успокаивающее действие на раздраженную кожу и используется для изготовления ряда лекарств от воспалений.

Рекомендуемые: