Ядовитые дубликаты грибов: как их распознать

Видео: Ядовитые дубликаты грибов: как их распознать

Видео: Ядовитые дубликаты грибов: как их распознать
Видео: Как отличить съедобные грибы от ядовитых? 2024, Ноябрь
Ядовитые дубликаты грибов: как их распознать
Ядовитые дубликаты грибов: как их распознать
Anonim

Сбор грибов это чрезвычайно приятное занятие. Однако излишняя самоуверенность и уверенность в себе при занятии любимым хобби может привести к серьезным последствиям. За последние несколько лет участились отравления грибами, и даже было зарегистрировано несколько случаев отравления целых семей.

Существует несколько десятков видов грибов, опасных для человека. Некоторые из них могут вызвать легкое недомогание и долгое пребывание в туалете, другие могут привести к смерти. Наиболее характерными признаками отравления грибами являются головокружение, нервное расстройство, судороги по всему телу и нарушение кровообращения.

Чтобы избежать этой опасности, полезно распознать ядовитые близнецы грибов съедобные.

Несомненно, самый распространенный гриб на каждом столе - это шампиньон. Он белый и гладкий сверху и красновато-коричневый внутри. Опасные двойники гриба это белый и зеленый мухомор. По внешнему виду эти грибы практически идентичны.

Мухоморы опасны для человека
Мухоморы опасны для человека

Мухоморы смертельны для человека. При проглатывании необходимо принять немедленные меры. Мухоморы отличаются от грибов только одним признаком. Пластинки внутри опасных грибов чисто-белые, в отличие от красновато-коричневых грибов.

Рыжика - гриб обыкновенный съедобный. Он коричневого и кафельно-красного цвета, обладает богатым вкусом и невероятным ароматом. Грибок можно спутать только с ложным молочником, также известным как ложная мучнистая роса. Эти два гриба можно узнать по одной важной особенности - когда их обрубки отломаны от ядовитого молочницы, течет молочно-белый сок, а когда у белки этот сок красноватый.

Еще один распространенный и распространенный ядовитый гриб это горький камень преткновения. Это дубликат предпочтительного маринада. По внешнему виду и размеру два гриба практически идентичны. Их можно узнать по сильному и неприятному запаху, излучающему горький укус.

У гриба двойная
У гриба двойная

Подберезовик - один из самых вкусных грибов. Показателем этого можно считать стоимость площадей в магазинах. Считается деликатесом. Однако ее внешние шрамы слишком непостоянны. У гриба также есть смертельный ядовитый аналог - гриб дьявола. Опасный гриб внизу красный, а лакомство зеленоватое.

Все грибы, которые наиболее предпочтительны для сбора и употребления в пищу, можно легко принять за аналогичные, которые могут быть очень ядовитыми. Некоторые из них могут быть опасны даже при прикосновении, поскольку выделяют ядовитые выделения. Следовательно, если нет вы знаете ядовитые аналоги грибов, даже не думай торопиться их собирать!

Рекомендуемые: