Как распознать ядовитые грибы

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

В Болгарии наиболее распространены ядовитые грибы красный, белый и зеленый мухомор, а также дьявольский гриб. Чтобы их можно было отличить от съедобных грибов, у которых есть близнецы, они должны иметь известную морфологию и отличительные особенности.

Красный мухомор

Шляпка красного мухомора в начале развития имеет изогнутую форму, похожую на яйцо. По мере роста он становится от сферического до плоского. Имеет ярко выраженный цвет от оранжево-красноватого до темно-красного. На гладкой и слегка блестящей поверхности шляпы есть различные участки белого цвета, чаще всего описываемые в виде мелких прыщиков.

У более крупных экземпляров шляпка может достигать более 30 см в диаметре. Обрубок красного мухомора от белого до слегка кремового цвета, высотой до 25 см. Кольцо очень выраженное, одиночное, белое, нижняя часть свисает и слегка загнута. Пластинки не срослись с культей, четко очерчены и расположены на небольшом расстоянии друг от друга.

Мякоть красного мухомора белая, и возможно, что части самой шляпки пигментированы желтым и красным. Этот мухомор имеет приятный грибной вкус, из-за чего его сложнее распознать ядовитым после употребления.

Начало первых симптомов отравления может составлять от 30 минут до 3 часов. Для них характерны тошнота, рвота, низкое кровяное давление, потемнение глаз, потливость, слуховые и зрительные галлюцинации, трудности с поддержанием равновесия, эйфория или сонливость, что может привести к потере сознания.

Этот гриб широко известен и часто встречается в народных сказках и сказках. Она широко известна тем, что ее изображение используется во многих детских книгах для иллюстраций. Его название происходит от практики уничтожения с его помощью мух и насекомых. Ядовит от легкой до умеренной - часто путают с восхитительным съедобным грибом невесты. Сам Клавдий был отравлен красным мухомором, считая, что невеста приготовлена и подана ему.

Отличительные черты этих двух грибов в том, что у ядовитого мухомора пень и пластинки от белого до беловато-кремового, а у невесты - более выраженный желтоватый цвет. На шляпе невесты могут остаться большие грязные тряпки, в то время как у мухомора прыщики почти такого же размера и имеют более сильную симметрию. Ее шляпа похожа на замороженную красную конфету. Цвет шляпы невесты оранжево-красный с рассеянным желтоватым цветом, в то время как красный мухомор имеет более равномерно распределенный и темно-красный цвет. Желательно брать у невесты полностью зрелые экземпляры, потому что это отличает разные части ее тела от таковых у ее ядовитого двойника - красного мухомора.

Белый мухомор

Белый мухомор - очень ядовитый гриб. Отравление им сопровождается сильными болями в животе, рвотой и диареей. Неправильное распознавание симптомов может привести к печеночной и почечной недостаточности и смерти.

Мухомор белый растет как в лиственных, так и хвойных лесах. Его плодовое тело у молодых экземпляров имеет яйцевидную форму и имеет белый общий покров. Шляпка этого гриба меньше зеленого мухомора и достигает 8 см в диаметре. По мере созревания он растворяется и превращается из яйцевидно-округлой формы в почти плоскую. Цвет от белого до слегка беловато-серого. Остатки обыкновенного покрова встречаются редко. Поверхность шляпы гладкая, а в дождливую погоду - липкая. Его край изначально срастается с культей, а затем распрямляется и иногда трескается.

Пластинки у белого мухомора свободны от пня, не всегда одинаковой длины, белого цвета, близко расположены под шляпкой. Мякоть гриба белая с неприятным пикантным вкусом, напоминающим репу. Культя в основании луковичная, с явными следами оторванной обыкновенной оболочки. Он имеет белый цвет и приятен на ощупь. Культя также имеет кольцо в верхней части, которое широко расположено и белого цвета.

Более молодые плодовые тела белого мухомора можно принять за небольшие шампиньоны. Разница между этими двумя грибами заключается в цвете пластин. У грибов они становятся розовыми, а у белого мухомора - белыми. Иногда, пока они еще маленькие, белые мухоморы могут распознать косулю. Однако косули имеют четкую коричневатую окраску, различающуюся разными оттенками как на шляпке, так и на пластинах. Их отличительная особенность, позволяющая легко распознать их по бело-зеленым мухоморам, заключается в том, что олени имеют больший рост - до 40 см только их культя.

Зеленый мухомор

Зеленый мухомор, который в некоторых частях Болгарии называют озорником, является очень ядовитым и смертельным грибком. Первые симптомы, которые мы съели именно такой гриб, - это острые и невыносимые спазмы желудка, рвота и диарея, головная боль и потеря сознания. Несоблюдение этого правила может привести к печеночной и почечной недостаточности и смерти.

Летом и осенью зеленый мухомор встречается в лиственных и хвойных лесах. Вначале ее плодовое тело окружено общим покровом, а шляпка имеет яйцевидную форму. В созревшем состоянии он достигает 16 см в диаметре, а цвет от желтовато-зеленого и / или зеленовато-маслянистого до зеленовато-коричневого, поскольку оттенок цвета бледнеет к его периферии, которая может быть слегка рваной у старых грибов. Шляпа тоже гладкая, с белыми остатками потрескавшейся крышки.

Зеленые белые мухоморы встречаются редко, но бывают и такие случаи. Мякоть гриба от белого до слегка желтовато-зеленого цвета, со сладким вкусом, иногда может иметь запах сырого картофеля. Культя высотой до 12 см, у основания утолщена. Цвет от белого до желто-зеленоватого с легкими зеленоватыми очертаниями по продолжению. На нем хорошо видны следы потрескавшейся обыкновенной вуали. Кольцо от беловатого до желтоватого, четко очерченное, широко расставленное, бороздчатое.

Пластинки у зеленого мухомора плотные, свободные от пня, немного удалены друг от друга, от белого до слегка желтовато-зеленого цвета. Этот гриб можно принять за съедобные грибы, особенно когда собирают более молодые экземпляры. Зеленый мухомор даже в небольшом размере покрыт обычным покровом, который не позволяет четко проанализировать его структуру: его пластинки от белого до слегка зеленоватого цвета, а у грибов они становятся розовыми и / или коричневыми. Иногда оба гриба могут иметь общий подземный мицелий, поэтому не собирайте грибы рядом с зелеными мухоморами или отдельными грибами, которые похожи на них. Зеленый мухомор тоже можно спутать с голубями, но у них нет кольца или вольво.

Губка дьявола

Дьявольский гриб, также называемый синкавицей из-за цвета, который он испускает из-за своей мясистой части, является ядовитым грибом. Симптомы, которые проявляет человек при его употреблении, - это сильная рвота, диарея и головная боль.

Дьявольский гриб растет на известковых почвах и встречается как в лиственных, так и хвойных лесах. Его шляпка достигает 20 см в диаметре, имеет шаровидную форму на ранней стадии созревания. Позже это разворачивается. Имеет красный цвет, покрытый от серебристо-серого до серо-зеленого, бледно-коричневую кожицу. Его поверхность гладкая, слегка морщинистая. Край шляпы сначала выступает внутрь, а затем разворачивается и расплющивается.

Мякоть гриба плотная, даже жирная, желтоватого цвета, при разрезании быстро синеет. Культя достигает до 15 см. Иногда утолщена и по форме напоминает шляпку. Сверху по культю вниз цвет гриба варьируется от желтоватого до желто-красновато-коричневого. Пластинки гриба дьявола - это трубочки. Они от желтого до желто-зеленоватого цвета с круглыми красноватыми порами и не зацепляются за культю.

Дьявольский гриб часто путают с грибом, который, однако, не становится синим при разрезании, в отличие от своего ядовитого аналога, и не имеет таких оранжево-красных трубок. Исключение составляют бархатный гриб и огненный гриб, который также может посинеть, когда его сломают, и это довольно заметно.