2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Полезные жирные кислоты омега-3 содержатся в очень небольших количествах в говядине и курице, но реальным источником является рыба. Чем больше морепродуктов на столе и в вашем меню, тем лучше вы себя почувствуете.
Что говорит диетолог? Богатая рыбой диета может сделать организм более чувствительным к сигналу голода - лептину. Лептин - гормон, регулирующий аппетит. А точнее чувство сытости.
Когда вы доходите до стадии ожирения, организм перестает обращать внимание на предупреждение: «Прекратите есть, вы уже поели!». Для восстановления баланса увеличивается выработка лептина. Вы похудеете легче и незаметно, если будете есть больше рыбы. Это совет американских диетологов. Кроме того, была показана связь между более низким уровнем лептина и снижением риска сердечных заболеваний.
Что говорят педиатры? Дети из семей, которые часто употребляют рыбу, в четыре раза реже заболевают астмой, чем их сверстники, которые редко едят морепродукты. Жирные кислоты омега-3 действительно всемогущи. Они действуют успокаивающе на детей, у которых проблемы с обучением. Несколько месяцев на диете, богатой рыбой - и непослушный и слабый ученик накапливает в тетради отличные оценки.
Что говорят геронтологи? Японские женщины являются рекордсменами по продолжительности жизни за многие годы. Геронтологи склонны объяснять феномен долголетия правильным питанием, которому японские женщины следуют на протяжении веков. Морепродукты - один из основных продуктов в кухне страны.
По оценкам исследователей из французского города Бордо, у пожилых людей, которые потребляют морепродукты хотя бы раз в неделю, риск развития старческого [слабоумия], включая болезнь Альцгеймера, на 34% ниже.
Что думают кардиологи? Исследование, проведенное экспертами Медицинского центра ветеранов в Сиэтле, США, показало, что если пожилые люди едят жирную рыбу хотя бы раз в неделю, риск покинуть этот мир сердечного приступа снижается на 44 процента.
Что думают гинекологи? Некоторое время назад датские исследователи контролировали меню 8729 беременных женщин. Было обнаружено, что недостаточное потребление рыбы значительно увеличивает риск преждевременных родов и приводит к недостаточной массе тела при рождении. Вы защитите своего ребенка даже с небольшим количеством жирных кислот Омега-3.
Совет неврологов? Некоторые симптомы хронической усталости можно устранить, включив в ежедневный рацион рыбу, желательно более жирную.
Отзывы психиатров? Британский врач обнаружил, что 88% его пациентов почти избавились от плохого настроения, панических атак и депрессии, как только исключили из своего рациона сахар, кофеин, алкоголь и насыщенные жиры и увеличили потребление фруктов, трав и, прежде всего, лосося., сельдь, треска.
А что нашли онкологи? Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе, способны частично убивать некоторые типы раковых клеток. Их преимущества в предотвращении рака груди, рака простаты, рака легких и рака толстой кишки особенно заметны.
Рекомендуемые:
Открыли канал для браконьерского отлова рыбы
Исполнительное агентство по рыболовству и аквакультуре открыло браконьерскую сеть для поставки рыбы на коммерческой площадке в Шумене. Найденная рыба была изъята нелегальными торговцами. На выходных браконьеров поймали специалисты исполнительного агентства, а рыба, которая была роздана в торговой сети, выловлена на Камчийской плотине.
Подходящие овощи для рыбы
Рыба хорошо сочетается с большинством овощей. Чтобы приготовить вкусное рыбное блюдо, вы можете использовать как один вид овощей, так и их комбинацию. К рыбе подходят, например, помидоры, рис, кабачки, морковь, перец, баклажаны, лук и многие другие.
Картонные коробки для пиццы опасны для здоровья
Они приносят нам пиццу в ящиках с ядом. Об этом предупредила группа ученых из США, которые в течение нескольких лет изучали материалы, в которые расфасовано самое домашнее блюдо в мире. Результат их экспериментов был шокирующим. Они обнаружили, что картонные коробки, в которых продается и доставляется вкусная пицца, могут быть чрезвычайно вредными для здоровья.
Магия пепперони - история чудесной колбасы
Всем нам ясно, что когда на сцене появляется кулинарный шедевр или просто пищевой продукт, ставший деликатесом, все народы начинают пытаться присвоить себе «патент» на него. А поскольку речь пойдет об острой колбасе, уже известной во всем мире под названием Пепперони , мы попытаемся проследить, какая страна могла иметь «претензии» на его «патент» и что на самом деле важнее - кто его изобрел или кто придал ему такую популярность.
Легкие соусы для рыбы
К рыбе подойдет соус на основе рыбного бульона. Его готовят из 400 миллилитров рыбного бульона, 1 столовой ложки жира, 1 столовой ложки муки, соли по вкусу. Муку обжарить с жиром, разбавить горячим рыбным бульоном или при его отсутствии - водой.
