Насыщенный жир

Оглавление:

Видео: Насыщенный жир

Видео: Насыщенный жир
Видео: Полезные жиры и вредные жиры 🥑 Насыщенные жиры 2024, Декабрь
Насыщенный жир
Насыщенный жир
Anonim

Насыщенные жиры жиры, состоящие из триглицеридов, содержащих только насыщенные жирные кислоты. Насыщенные жиры представляют серьезную угрозу для фигуры и здоровья.

Жир необходим для жизни каждой клетки. Они играют важную роль в иммунной системе, в синтезе гормонов, участвующих в регулировании сердечного ритма, артериального давления, нервной системы, свертывания крови.

Пришло время различать хорошие и плохие жиры.

В группу хороших жиров входят омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в основном в рыбе, и омега-6 жирные кислоты, которые в наибольшем количестве содержатся в оливках, орехах, семенах и типах производимого ими масла, овощах и злаках.. Ненасыщенные жиры поддерживают эластичность и прочность кровеносных сосудов и повышают уровень хорошего холестерина.

Плохое или насыщенные жиры они представляют собой ряд серьезных рисков для здоровья и в основном содержатся в продуктах питания животного происхождения.

Закуски
Закуски

Источники насыщенных жиров

В первую очередь, продукты животного происхождения, в том числе мясо, содержат больше всего насыщенных жиров. Красное мясо - один из самых больших источников вредных жиров. Мясо птицы содержит меньше Насыщенный жир из мяса четвероногих животных.

Жадное питание
Жадное питание

Кокосовое и пальмовое масло - отличные источники насыщенных жирных кислот в растительных жирах. Большое количество насыщенных жиров содержится в сливках, цельном молоке, масле, сале.

Вред от насыщенных жиров

Насыщенные жиры являются основным источником повышения уровня плохого холестерина в крови и увеличения риска ишемической болезни сердца.

Шоколадный торт
Шоколадный торт

Вы кормите Насыщенный жир являются врагами диеты и в ежедневном меню их должно присутствовать минимальное количество. Большие количества Насыщенный жир может привести к ожирению, которое, в свою очередь, влечет за собой осложнения для здоровья.

Самая непосредственная опасность - это развитие сердечно-сосудистых заболеваний, которые серьезно увеличивают риск сердечного приступа и инсульта. Именно этот вид заболевания на протяжении десятилетий является причиной преждевременной смерти, особенно в нашей стране.

Суточная доза насыщенных жиров

Масло
Масло

По мнению диетологов, не более 11% энергии, производимой организмом, должно поступать из Насыщенный жир. На практике это означает, что средняя сумма, которую они принимают за один день, для женщин составляет 20 лет, а для мужчин - около 30 лет.

Ограничьте насыщенные жиры

Самые эффективные правила связаны с, казалось бы, незначительными изменениями, которые, однако, имеют серьезный эффект. Прежде всего, масло в шроте следует заменить маслом; удаление кожицы с курицы, уменьшение насыщенных жиров на 1/3.

Уменьшение содержания жира в нем будет еще заметнее, если вы выберете мясо без видимого жира. Избегайте молочных соусов и выбирайте нежирные продукты.

Всегда читайте этикетки на продуктах, которые вы покупаете, и, если вам хочется съесть что-нибудь сладкое, съешьте темный шоколад или сухофрукты.

При приготовлении мяса больше полагайтесь на рецепты не жареные, а приготовленные на пару, отварные и, в крайнем случае, запеченные. Выбирайте продукты, богатые ненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6.

Избыток растительного жира обусловлен несколькими основными факторами. Во-первых, многие люди до сих пор не различают насыщенный и насыщенный. ненасыщенные жиры.

Во-вторых, современный человек меньше двигается и поэтому потребность в потреблении жира уменьшается. Важно отметить, что, несмотря на тенденцию к снижению насыщенных жиров в растительных продуктах, они все же содержат их чрезмерное количество.

Рекомендуемые: