Как использовать яйцо для украшения?

Оглавление:

Видео: Как использовать яйцо для украшения?

Видео: Как использовать яйцо для украшения?
Видео: Интересует такая техника украшения пасхального яйца? Are you interested in this decoration technique 2024, Ноябрь
Как использовать яйцо для украшения?
Как использовать яйцо для украшения?
Anonim

Хотя украшение не является обязательным элементом при употреблении блюда, оно делает блюдо еще более аппетитным.

Естественно, что кулинарное оформление всегда способствовало эстетичному виду готовой продукции. Для украшения можно использовать все - дольки лимона, измельченную зелень, даже яйца.

Если вы решили использовать яйца в качестве украшения, имейте в виду, что они больше всего подойдут в качестве дополнения к таким блюдам, как мясо, рис и салаты.

инструкции

1. Окуните яйцо в кастрюлю с водой.. Закипев воду, оставьте еще на 10 минут. Налейте воду и подождите минуту-две, пока яйцо не остынет.

2. Очистите скорлупу.. Положите яйцо на доску и разрежьте его горизонтально пополам (по ширине) так, чтобы у вас получились две примерно равные половинки. Если вы предпочитаете продолговатые формы, вы можете разрезать яйцо вертикально.

яйца для украшения
яйца для украшения

3. Удалите желтки и разомните их. ложкой в миску, если вы решили разрезать яйцо по ширине. Добавьте в желтки оливковое масло, майонез или гуакамоле, в зависимости от того, какая добавка больше всего подходит для приготовленного блюда. Если вы решили разрезать яйцо вдоль, разрежьте две половинки еще раз вдоль, чтобы получить четыре удлиненных элемента.

4. Осторожно выложите измельченные и ароматизированные желтки в чашки с яичным белком.. Поместите два фаршированных яйца в качестве украшения к уже приготовленному блюду, выбирая, где именно они должны быть по отношению к нему. Рекомендуется, чтобы они находились на двух противоположных концах пластины.

Другой вариант - положить четыре ломтика (второго способа) яиц на периферию тарелки.

5. Украсьте яйца свежей мятой или петрушкой, чтобы придать блюду еще более эстетичный вид.

Рекомендуемые: