Морковь и лук защищают организм от вирусов

Видео: Морковь и лук защищают организм от вирусов

Видео: Морковь и лук защищают организм от вирусов
Видео: Жаль, что 99% людей не знают об этих способностях репчатого лука 2024, Сентябрь
Морковь и лук защищают организм от вирусов
Морковь и лук защищают организм от вирусов
Anonim

Диетологи рекомендуют использовать при приготовлении больше моркови и лука, потому что они сохраняют полезные витамины во время термической обработки и поддерживают ваше здоровье и иммунную систему в идеальном состоянии.

В верхней части списка лучших продуктов стоит морковь. Они богаты питательными веществами, полезны для зрения и содержат бета-каротин, который является природным антиоксидантом.

После биохимических реакций в организме он превращается в витамин А. Из одной молекулы бета-каротина образуются две молекулы витамина А. Это очень важно для противовирусной защиты организма. Витамин А участвует в поддержании хорошего зрения.

Морковь содержит витамин К, который необходим для нормального свертывания крови, быстрого заживления и восстановления поврежденных тканей.

Морковь
Морковь

Кроме того, они содержат хром, который участвует во многих биологических процессах, таких как регуляция уровня глюкозы в крови, а также в процессах пищеварения.

Витамины К и А жирорастворимы, а это означает, что они лучше всего усваиваются в присутствии жира. Поглощение этих витаминов зависит от многих процессов, не только от жиров, содержащихся в пище, но и от состояния пищеварительной системы.

Широко распространено мнение, что морковь усваивается организмом только с маслом или оливковым маслом, маслом или сливками, а также с другими продуктами, содержащими жир.

Но это не так. Витамины и микроэлементы усваиваются в любой ситуации, разница только в количестве усвояемых полезных веществ.

В свою очередь, лук также содержит природный антиоксидант - кверцитин, который действует профилактически, предотвращая ряд серьезных заболеваний.

Кроме того, лук укрепляет кровеносные сосуды, повышает противовирусную защиту организма, влияет на уровень холестерина и предотвращает образование тромбов.

Рекомендуемые: