В это трудно поверить! Закуски могут быть полезны

Видео: В это трудно поверить! Закуски могут быть полезны

Видео: В это трудно поверить! Закуски могут быть полезны
Видео: Теория заговора - Продукты, которые не так страшны, как их малюют. Выпуск от 26.11.2017 2024, Сентябрь
В это трудно поверить! Закуски могут быть полезны
В это трудно поверить! Закуски могут быть полезны
Anonim

Согласно исследованию, жиры, содержащиеся в продуктах, предлагаемых в сетях быстрого питания, могут помочь предотвратить самую смертельную форму рака кожи. Эксперты обнаружили, что пальмитиновая кислота, содержащаяся в таких продуктах, как гамбургеры, печенье, закуски, участвует в процессе пигментации и, таким образом, может защитить кожу от вредных мутаций при раке кожи.

Хотя фаст-фуд может пагубно воздействовать на сердце и мозг, он может предотвратить опасную для жизни меланому. По статистике, только за последние 30 лет количество людей, страдающих этой страшной болезнью, увеличилось на 12%.

По мнению ученых, открытие полезных свойств пальмитиновая кислота он может иметь решающее значение в борьбе с меланомой и помочь тем группам общества, которые наиболее подвержены ее развитию - рыжим, людям с множеством родинок и людям с очень нежной и тонкой кожей.

Воздействие ультрафиолетового света, будь то солнце или солярий, может повредить ДНК и вызвать мутации, которые могут привести к раку кожи. Исследователи из Массачусетского университета подтвердили свои утверждения после лабораторных испытаний на мышах. Они подвергали грызунов интенсивной диете с большим количеством пальмитиновой кислоты.

Бургеры
Бургеры

В результате у грызунов значительно усилилась пигментация. Затем мышей облучали ультрафиолетовым светом, при этом только у 11% развивалась меланома. В другой группе грызунов, которые не принимали кислоту, процент составил 54.

Ген MC1R играет решающую роль в пигментации у людей и мышей. Ученые также показали, что его активация в клетках кожи человека, выращенных в лаборатории, стимулирует выработку меланина и усиливает восстановление ДНК после ультрафиолетового излучения.

Пальмитиновая кислота представляет собой жирную кислоту или липид, присутствующую в насыщенных жирах, но ее роль в потемнении кожи до сих пор была неизвестна.

Печенье
Печенье

Эта жирная кислота обычно содержится в фаст-фудах, таких как гамбургеры, картофель фри, печенье.

Это не обязательно означает, что мы начинаем есть постоянно и только перекусывать, чтобы предотвратить меланому. Это пагубно сказалось бы на общем состоянии нашего тела. «Цель нашего исследования - воспользоваться всеми преимуществами пальмитиновой кислоты и создать лекарство, которое поможет без вреда», - говорит ведущий автор исследования доктор Рут Чуи.

Рекомендуемые: