2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Чтобы быть хорошим поваром и квалифицированным специалистом по кухне, вам необходимо: подходящий нож. Для этого нужно иметь красивый нож для каждого продукта которые вы будете использовать для приготовления кулинарных изысков. Но как подобрать нож для каждого продукта?
Вот несколько советов, как выбрать свой нож!
Нож для каждого продукта
Чтобы добиться хороших результатов на кухне, вам нужны хорошо заточенные ножи из качественного материала и с удобной ручкой. Но также имеет значение продукты, которые вы им режете. Вот почему имеет значение, какой нож с каким продуктом. Например, всем известно, что хлеб режут специальным ножом, более зубчатым и длинным.
Вот базовый набор ножей, который обязательно должен быть у вас на кухне:
1. Универсальный нож
Обычно это ножи со средней длиной 13 см. У них стандартная горловина и толщина. С его помощью можно вырезать практически все, что угодно.
2. Нож для овощей
Это нож диаметром 8 см, который можно использовать для чистки, нарезки, очистки небольших овощей, еды, которую держат в руке (например, обрезки небольшого картофеля) и многого другого. Вот почему он меньше.
3. Нож для хлеба
Как уже было сказано, это более зазубренный и длинный нож, чем универсальный. Обычно хлебный нож длиннее 13 см. С его помощью можно разрезать не только хлеб, но и другие макаронные изделия.
4. Саттер
Этот нож просто необходим на вашей кухне. Используется для разделки мяса.
5. Филеточный нож
Если хочется нежных рыбных деликатесов, значит, они вам нужны. разделочный нож. С его помощью вы сможете филе рыбы и мяса. Купите, если собираетесь филе; большинство людей покупают готовое филе.
Когда выбор ножа некоторое время подержите каждый нож в руке. Если вы собираетесь использовать этот инструмент, он должен быть удобным и хорошо лежать в руке. Имейте в виду, что то, что человеку удобно, не обязательно означает, что вам будет комфортно, поэтому проверьте себя на собственном опыте.
Почувствуйте вес ножа. Легкий нож хорош для скорости и точности, в то время как тяжелый нож требует гораздо больше усилий, если вы используете его для измельчения очень легких ингредиентов. Однако верно и обратное, когда твердые продукты, такие как орехи, свежий имбирь, пальмовый сахар и другие ингредиенты (которые труднее резать), режутся легким ножом - для них идеально подходит тяжелый нож.
Если ты ищешь хороший нож, смотрите наши предложения по ножам.
Рекомендуемые:
Медная или металлическая посуда на выбор для приготовления
Каждая хозяйка должна знать, как еда влияет на разные виды домашней утвари. Есть комбинации, которые могут вызывать у тела неприятные ощущения. В наше время медные сосуды используются все реже. В большинстве домов, где есть похожие, они стоят как часть интерьера.
4 продукта для сияющей кожи
Поговорка «Ты то, что ты ешь» может в конце концов оказаться правдой. Исследования показывают, что еда, которую вы едите, может сделать вашу кожу сияющей или превратить ее в полный кошмар. От оливкового масла, которое защищает от солнечных лучей, до соленых закусок, вызывающих отечность кожи, то, что мы любим есть, действительно влияет на нашу внешность.
Идеи подходящего ужина для похудения
Во многих диетах нужно строго придерживаться того дневного меню, которое в них описано. Однако все мы знаем, что это может сильно раздражать, особенно если наш ужин должен быть одинаковым в течение нескольких дней. Поэтому здесь мы предложим вам несколько вариантов, которые одновременно будут разнообразить ужин и быть подходящим для похудения .
Типичные фрукты для каждого сезона
Фрукты - один из незаменимых продуктов, которые каждый должен употреблять ежедневно. В них содержится много витаминов и других ценных веществ, без которых человеческий организм не может функционировать. Они полезны даже для людей, страдающих диабетом, которым необходимо внимательно относиться к каждой еде, которую они едят.
Анатомия ножа
Как фотографу нужен фотоаппарат, а художнику - кисти и краски, так и на кухне нужен хороший нож. Чтобы стать хорошим поваром, нужны качественные инструменты. Выбранный вами набор ножей станет таким же важным, как и ваши пальцы. Когда вы работаете, каждый нож будет продолжением вашей руки.
