2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Ожидается, что с начала 2018 года вступят в силу новые правила в детских садах. Количество соли и сахара будет уменьшено за счет увеличения количества фруктов и овощей в детском меню. Это стало ясно из заявления для BNT профессора Стефки Петровой из Национального центра общественного здоровья и анализа.
Согласно новому сборнику рецептов обедов в детских садах в детском меню будет больше полезных растительных продуктов и меньше вредных специй, муки. Он будет придерживаться болгарской модели питания. В случае одобрения дети будут чаще есть традиционные болгарские блюда.
Государство выделяет 2,5 лв. На каждого ребенка в детских садах. Цель состоит в том, чтобы эти деньги покрыли здоровое меню и хотя бы один сезонный фрукт в день для каждого ребенка. В меню также будут современные и более дорогие продукты, такие как авокадо, чиа и киноа. Чтобы получить деньги, их не будет в ежедневном меню детей, но они будут включены для разнообразия.
Фото: Елена
Национальный центр общественного здоровья рекомендует включать в детское меню несоленый сыр. Причина в том, что в обычном содержится от 3,5 до 4 г соли, что выше всех допустимых уровней для ребенка. Кроме того, будут предприняты усилия по ограничению употребления сахара и сладостей.
Изменения получают широкую общественную поддержку. Самое главное, по мнению психологов, - как сами дети отреагируют на новый режим. Детский сад - это первое место, где дети могут научиться вести здоровый образ жизни, и это определенно станет для них хорошим началом.
Рекомендуемые:
Авокадо вместо тутманика и смузи вместо бозы - новое меню в детских садах
/ неопределенный Авокадо вместо кефали на завтрак и полезный смузи вместо бозы будет ждать малышей в детских садах. Начиная с этой осени, меню радикально изменится, а вредная еда будет исключена. Также падают жареные продукты, колбасы, десерты с большим количеством сахара, продукты с большим количеством соли и макароны.
Новые правила маркировки пищевых продуктов
Согласно новым европейским правилам маркировки пищевых продуктов, аллергены должны быть написаны на цветном фоне, красочными буквами или шрифтом, отличным от остальной информации. Однако в новом законе не уточняется, нужно ли писать об опасных веществах в меню ресторанов или размещать доску с необходимой информацией на достаточно видном месте.
Ввести новые правила маркировки фарша
В этом году вступают в силу новые европейские правила маркировки фарша. Новые требования обязывают производителей и торговцев указывать на упаковке мясного фарша точное содержание жира в нем. Это не единственное изменение в этикетках фарша, которое болгарское государство внесет до 2014 года.
Больше никаких жареных и вредных продуктов в детских садах! Вот изменения в меню
Запрещено готовить и подавать жареная еда , торты, конфеты и вафли для детей в детских садах и дошкольных учреждениях. Это одно из изменений, внесенных в Постановление о здоровом питании детей в возрасте от 3 до 7 лет, которое уже было загружено на веб-сайт Министерства здравоохранения для общественного обсуждения.
Никакой курицы и индейки в детских садах Сатовчи! Они были вредны
Мэр болгарского муниципалитета Сатовча запретил подавать индейку и куриное мясо детям из детских садов в этом районе. Он утверждает, что белое мясо опасно для здоровья подростков. С другой стороны, детское меню обогащено рыбой, говядиной и овощами.