2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
С помощью слоеного теста готовятся очень вкусные и довольно экономичные коржи. Спираль из слоеного теста с творогом приготовить очень легко, но довольно эффектно.
Необходимые продукты: 500 г слоеного теста, 500 г нежирного творога, 5 столовых ложек сахара, 1 щепотка соли, 1 ваниль, 3 яйца, горсть изюма, смазка для выкладывания на сковороде.
Слоеное тесто размораживается. Творог смешать с сахаром, добавить ваниль, соль и изюм. Все перемешать и добавить два яйца. Третье яйцо хорошо взбить и отложить - намазывать на торт. Если творожная начинка станет слишком густой, добавьте еще одно яйцо. Если он получился очень жидким, добавить немного манки и оставить на 10 минут, чтобы она набухла.
Как только тесто разморозится, раскатайте его, пока оно не увеличится в объеме вдвое. Поскольку слоеное тесто бывает двух частей, начинка делится на две части. Выкладываем его на тесто, оставляя по 2 см с каждой стороны, чтобы оно легко раскатывалось.
Свернув два рулета, их помещают в смазанную маслом сковороду, образуя нечто вроде улитки. Второй рулон продолжает форму первого, пока не станет спиралью. Тушь намазывается яйцом, в которое добавлена столовая ложка сахара.
Проколоть вилкой в нескольких местах и запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 50 минут. Вынуть из духовки и дать остыть, накрыв полотенцем.
Вкусный и экономичный торт готовится из яблок и слоеного теста.
Необходимые продукты: 500 г слоеного теста, 2 яйца, полстакана сахара, 100 г творога, 1 ваниль, 2 столовые ложки крахмала, 4 средних яблока, 1 горсть изюма, немного корицы, сахарная пудра для посыпки.
Пока тесто тает, приготовьте начинку, очистив и мелко нарезав яблоки, добавив изюм, сахар, корицу и потушив в течение 2 минут в небольшом количестве жира.
Слегка раскатайте тесто и выложите его половину на дно формы. Из оставшегося теста формируются стенки и нарезаются полоски. Чтобы тесто лучше прилипало, используйте взбитые яичные белки.
Оставшийся желток и другое яйцо смешать с ванилью, крахмалом и фруктами. Вылить все на тесто и равномерно распределить. Красиво разложите полоски на начинке, образуя сетку. Выпекать 25 минут при 180 градусах и после снятия посыпать сахарной пудрой.
Рекомендуемые:
Вкусные и экономичные торты на каждый день
Предлагаем рецепты двух тортов, а для одного есть два варианта - с вареньем и свежими фруктами. Вот рецепт первого экономичного торта: Торт с вареньем Необходимые продукты: 1 яйцо, 1 ч. сахар, ¾ ч. масло, 1 ч. йогурт, 1 ч. сода, 1 ч.
Тонкости приготовления из слоеного теста
При приготовлении слоеного теста нужно знать некоторые тонкости, чтобы готовые блюда всегда были не только вкусными, но и с хорошим внешним видом. При неукоснительном соблюдении они помогут хозяйке хорошо себя проявить как для семьи, так и для гостей.
Недорогие куличи с гидрогенизированным маслом на Пасху
Недорогие куличи появились на прилавках торговых сетей за несколько дней до яркого христианского праздника Пасхи. Традиционная выпечка к празднику предлагается по цене 1,5 лв. За 500 грамм. Чрезвычайно привлекательная цена пасхальных куличей объясняется тем, что в них практически нет яиц, сахара и муки.
Советы по обработке слоеного теста
Слоеное тесто легко поддается обработке, так как не требует сложного замешивания и измельчения (конечно, если вы не готовите его самостоятельно) и из него получаются нежные и воздушные лакомства. Он легкий, хрустящий, эффектный и имеет множество различных применений на кухне.
Отличие круассана от слоеного теста
Тесто для круассанов и слоеное тесто схожи в том, что оба типа теста при выпекании раскалываются на слои. Отличие чистого вкуса в том, что тесто круассана более мягкое и воздушное, а слоеное - более густое, из-за чего сверху получается аппетитная золотистая хрустящая корочка.
