2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Настоящий банановый кризис медленно, но верно распространяется по миру. Один из самых любимых плодов пострадал от болезни, которая грозила уничтожить его до ног.
Бананы - самая важная экспортная отрасль в Латинской Америке. Он отвечает за снабжение Северной Америки и Европы вкусными и свежими фруктами. Но вопрос в том, как долго?
В первый год Международный конгресс банановой индустрии был перенесен из Коста-Рики в Майами в последнюю минуту. Это было вызвано реальной опасностью того, что присутствующие разносят смертельную банановую болезнь в регион.
Однако, как ни старайся, болезнь, получившая название панамской болезни, уже распространилась из Азии в Австралию, Африку и на Ближний Восток. К несчастью для любителей бананов, болезнь поражает самый любимый сорт Кавендиш.
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций заявила, что это одна из самых разрушительных болезней бананов, когда-либо зарегистрированных. В 1960-х годах более ранний штамм панамской болезни уничтожил сорт Гросс Мишель, который был самым популярным в то время.
В те годы промышленность предпочла выращивать сорт Кавендиш, который, хотя и был более низкого качества, чем его предшественник, считался более устойчивым. Сегодня банановая промышленность составляет 36 миллиардов долларов, и ее необходимо спасти, заявили в организации.
Несмотря на усилия по решению проблемы, ученые и фермеры уже ищут альтернативу видам Кавендиш. Новый сорт уже разрушил производство в некоторых частях Азии и, вероятно, опустошит остальную часть планеты.
Чтобы найти альтернативу, тайваньские ученые создали ряд улучшений нашего любимого сорта. Они проходят испытания в лабораториях Китая и Филиппин. Однако на данный момент созданные модификации не так вкусны, не так легко переносимы на дальние расстояния и долговечны, как раньше.
Панамская болезнь распространяется медленно, и цены на конечный продукт в европейских магазинах не выросли. Однако это могло произойти очень скоро. Если болезнь распространится на Южную Америку, цены неизбежно значительно вырастут в течение следующего десятилетия. Потребители также станут свидетелями изменений в разновидностях предлагаемых бананов.
Рекомендуемые:
Что такое банановый кетчуп?
Вы не ослышались, банановый кетчуп . Хотя эта фруктовая специя может не быть популярной на нашем столе, она широко распространена на Филиппинах, откуда она родом. Хотя его традиционно называют кетчупом, в соусе нет помидоров. Вместо этого в список ингредиентов входят бананы, сахар, специи и уксус для создания ароматного, слегка сладкого продукта, используемого для всех видов блюд.
В этом году надвигается нефтяной кризис
В этом году на наших рынках будет дороже и меньше нефти из-за дождей в стране. Фермеры жалуются, что их урожайность ниже, чем обычно. Сильные дожди в этом году погубили большую часть урожая подсолнечника. Из-за более низкой урожайности цена на нефть может вырасти.
Кофе обезьяны - удовольствие за 500 лв
Возможно, вы слышали о так называемом какашечном кофе - кофе, приготовленном из кофейных зерен, которые были проглочены, а затем целиком выброшены из пальмовой циветты. Это, конечно, необычно для кофейного мира, но циветта - не единственное такое животное.
Что приготовить в кризис
Для приготовления вкусных блюд и десертов не нужно много вкладывать в продукты. На немного денег и фантазии можно приготовить вкусно и даже полезно. Деревенские грибы очень вкусны и просты в приготовлении, имеют изысканный вид и вкус, не требуют больших денег для покупки продуктов.
Несмотря на кризис с яйцами! Повара Бельгии приготовили рекордный омлет
Рекордный омлет из 10000 яиц был приготовлен шеф-поварами в Бельгии под названием Омлет Братство , несмотря на кризис с зараженными яйцами в Европейском Союзе. Вкусное блюдо было приготовлено в городке Мальмеди на юго-востоке Бельгии. Омлет, названный Омлетом Дружбы, был приготовлен вчера, 15 августа, когда и православные христиане, и католики отмечают Успение Богородицы.
