2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
В потайных ящиках глубоких шкафов почти все мы храним набор столового серебра для особых случаев или для любимых и ценных гостей. Но уверены ли вы, что красиво оформленные вилки и ножи из серебра станут лучшим выбором для незабываемого и вкусного ужина?
Недавние исследователи утверждают, что материал, из которого сделана посуда, оказывает серьезное влияние и меняет вкус еды, которую мы едим вместе с ними, поэтому по рекомендации экспертов лучше полностью забыть о серебре и искать золото, если мы хотим получить удовольствие. идеальные блюда.
Добровольцы в эксперименте пробовали различные продукты с ложками, сделанными из 7 различных видов металла - хромированного, оцинкованного, меди, нержавеющей стали, олова, серебра и золота. Было единодушно решено, что и сладкое, и соленое являются самыми вкусными, когда их едят золотой ложкой.
Все остальные добавляют во вкус блюда некоторые нотки собственного вкуса, так что вы должны учитывать - например, если металл слаще, добавьте меньше сахара и наоборот.
Оказалось, что серебряная ложка осталась внизу списка, и все подтвердили, что еда из нее ужасна на вкус. Серебро вызывает неприятную реакцию с кислотами в различных фруктах и с серой в яйцах, и в результате это полностью разрушает приятный вкус любой пищи, в которой присутствуют эти ингредиенты.
Вот почему хорошо вымыть ящики и избавиться от старого и ненужного столового серебра. Они могут выглядеть красиво и подходить для элегантных ужинов, но вы должны быть уверены, что сделав на них ставку, вы точно ошибетесь.
Рекомендуемые:
Лев любит черную икру, стресс портит желудок Деве
Лев - король дорогих вечеров, он обожает роскошь и прилагает все усилия, чтобы произвести на своих гостей незабываемое впечатление. Черная икра - излюбленное блюдо представителей королевского знака зодиака. Курица и индейка - основная еда для Льва.
Какая посуда и посуда должны быть на каждой кухне
Благоустроенная кухня, оснащенная необходимой техникой, очень важна для успешной работы хозяйки. Чем больше кухонной утвари и столовых приборов будет у хозяйки, тем приятнее и проще будет ее работа. Кухонная утварь должна быть изготовлена из материала, не меняющего внешний вид, вкус, аромат пищи и не образующего с пищевыми продуктами химических соединений, способных вызвать отравление.
Посуда меняет вкус еды
По мнению исследователей экспериментальной психологии из Оксфорда, вкус еды во рту зависит не только от него, но и от посуды, которую мы используем. Вес, форма, цвет и размер посуды имеют значение, будет ли она казаться соленее или слаще. Исследование исследователей было опубликовано в журнале Flaver.
Когда мы начинаем меньше ощущать вкус еды
С возрастом в организме человека происходят необратимые изменения и процессы. Одно из них - снижение способности ощущать аромат и вкус еды и напитков. Болгарский медицинский специалист, которого цитирует 24 Chasa, утверждает, что после 45-летнего юбилея начинаются ощутимые изменения в нашем восприятии вкусовых качеств продуктов, которые мы принимаем.
Защитите свой вкус: вредные ингредиенты в продуктах питания, которые изменяют наш вкус
Когда ваш ежедневный рацион включает продукты с химическими ароматизаторами, очень вероятно, что со временем ваше тело потеряет способность распознавать правильный запах настоящих продуктов и не сможет наслаждаться их вкусом. Искусственные усилители вводят в заблуждение наш разум, он привыкает к ним и решает, что они более питательны и полезны, чем, скажем, фрукты и овощи.
