2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Как ни странно, выбрать яйца не всегда просто. На первый взгляд, вам нужно просто потянуться к подставке для яиц. Но их так много видов, что часто задаешься вопросом, какой из них выбрать.
Вот несколько распространенных заблуждений о яйцах. Самым популярным является то, что яйца коричневого цвета отличаются от белых. По мнению некоторых, белые намного полезнее.
Единственное различие между ними заключается в цвете скорлупы, который зависит только от породы несущей их курицы. Часто бывает, что белые куры откладывают белые яйца, а темные - коричневые.
Нет никакой разницы в питательных качествах и вкусовых качествах этих яиц. Еще одно распространенное заблуждение - хорошие яйца получаются только от кур, которые гуляют на свежем воздухе.
Однако факты показывают, что анализ яйца вряд ли может определить, видела ли несущая его курица дневной свет за всю свою жизнь.
Другая проблема заключается в том, что куры, которые поели траву и насекомых, откладывают яйца с гораздо более высоким уровнем омега-3 жирных кислот, витаминов А и Е.
Также существует распространенный миф о том, что заменители яиц - это те же яйца, но без скорлупы. Дело в том, что многие заменители яиц содержат стабилизаторы, загустители, витамины, каротин и специи.
К тому же они намного дороже настоящих яиц. Но если ваше здоровье не позволяет есть яйца, очень пригодятся их заменители.
Однако вам следует внимательно прочитать этикетку продукта, который вы собираетесь купить. Потому что, если вы думаете, что заменители яиц и яичный порошок - это одно и то же, вы ошибаетесь.
Рекомендуемые:
Антиоксиданты в яйцах
Согласно многим исследованиям яйца Помимо многих других полезных веществ, которые они содержат, они также являются хорошим антиоксидантом. Что такое антиоксиданты? Это химические вещества, которые предотвращают окисление других химикатов и поглощают очень небольшой процент излучения из окружающей среды.
Мифы о яйцах
Для фосфолипидов Как утверждалось ранее, яйца не вредны для печени. Противоположный. Благодаря фосфолипидам он успешно справляется с токсичными веществами, такими как алкоголь. На холестерин Еще в 1970-х годах ученые обнаружили, что яичный холестерин отличается от других продуктов.
Посмотрите на них! Вот самые распространенные поддельные продукты
Чаще всего контрафактные продукты в мире и в Болгарии рекомендуют как полезные. Замена ингредиентов производится намеренно - с целью получения прибыли. Только в прошлом году на европейском рынке эксперты изъяли тонны поддельных продуктов питания и напитков.
Самые распространенные орехи в болгарской кухне
Семена и орехи на протяжении многих веков использовались в традиционных болгарских блюдах, потому что они питательны, насыщают и являются источником важных жиров. В следующих строках мы познакомим вас с самые распространенные орехи в болгарской кухне .
Франкенфуд или самые распространенные мутанты на нашей тарелке
Есть тысячи продуктов, содержащих ГМО. Но никаких указаний на это нет. Недавно экологические организации объявили самые популярные продукты питания, полностью обработанные генетически. Это масло канолы, лецитин, соевое масло, хлопковое масло, соевый соус, кукурузное масло и крахмал, кукурузный сироп и соевый белок.
