2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Итальянцы отмечают Новый год, известный как Vigil, Capodano или Festa di Saint Silvestro, с едой, которая символизирует пожелания наступающего года, и, конечно же, в сочетании с большим количеством Просекко или Спуманте (игристое вино).
Звездой новогоднего стола для многих итальянцев является объектив. Своей монетоподобной формой он символизирует благополучие в новом году и, как считается, принесет богатство семье. Обычно его подают с зампоном или кошачьей мятой.
Котечино - это свиная колбаса, еще одна часть новогоднего меню. Свинина считается счастливой, когда ее подают на Новый год. Поскольку он такой жирный, он также является символом процветания. Именно поэтому кошачья мята - классическое дополнение к новогодней линзе - вместе они взаимно укрепляют свою силу и знаменуют собой богатый год.
Белое ризотто также обязательно должно быть на столе. По мере того, как рис растет в горшке во время приготовления, растет и благосостояние семьи.
Еще одно типичное праздничное блюдо - тортеллини или мойва в бульоне. Капеллини в переводе означает маленькие шляпки, которые образно символизируют приход старого года. Ужин заканчивается сухофруктами и виноградом.
Считается, что нужна большая воля, чтобы сохранить виноград от урожая до новогодней ночи, что свидетельствует о том, что каждый за столом будет мудрым и скромным со своим увеличившимся богатством. Миндаль также служит символом удачи и плодородия. Также готовятся рыбные блюда и традиционная выпечка, а каждое блюдо является символом здоровья, удачи и благополучия.
Сочетание всех «счастливых блюд» в этот особенный вечер обещает очень хороший год для всей семьи, собравшейся за новогодним столом.
Рекомендуемые:
Где встретить Новый год, если ты обжора?
От выбора места для встречи Нового года во многом зависит, как мы проведем праздник. И если для многих веселые и шумные вечеринки являются обязательными, для других важна кухня. Однако, по словам foodpanda, есть направления с праздничной атмосферой и привлекательными местными деликатесами для каждого гурмана.
Почему мы встречаем Новый год с шампанским?
Открытие бутылки игристого шампанского - один из обязательных новогодних обычаев. Но задумывались ли вы, откуда взялась эта традиция и как она сохранилась до наших дней? Оказывается, ответ на этот вопрос появился примерно пятнадцать веков назад.
Традиционные блюда и фирменные блюда чешской кухни
Чешская кухня без труда впечатлит любого туриста: вкусные и безумно аппетитные блюда, очень большие порции, низкие цены. Если вы решили посетить Прагу, то вам обязательно стоит насладиться уникальной традиционной кухней. Поразите свои чувства и погрузитесь в незабываемое кулинарное путешествие, которое оценят даже самые гурманы.
Традиционные блюда и фирменные блюда австрийской кухни
Австрийская кухня не такая уж изощренная, как французская, ее можно охарактеризовать как простую, но она заслуживает вашего внимания. На него сильно повлияли венгры, чехи, итальянцы и даже турки, но есть некоторые кулинарные шедевры, которые зарекомендовали себя как типичные.
Поэтому на каждый Новый год мы готовим круглый торт
Вне зависимости от традиций и культуры разных стран, для каждой Новый год большинство готовится каравай для стола. Сюда входят и болгары, которые разбивают пирог, как только мы садимся за стол. Форма хлеба должна быть круглой, и это не случайно, так как круг символизирует вечность, но разные народы назвали круглый хлеб по-разному.
