2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Маринованный сыр прекрасное дополнение к любому столу. Он настолько ароматный, аппетитный и тающий во рту, что может превратиться в праздничное мероприятие и рутину сидения за столом.
Маринованный сыр можно найти во многих продуктовых магазинах, но другое дело - приготовить его дома. Это не очень сложная задача, но все же в ней есть свои тонкости и соображения.
Например, очень важно правильно выбрать растительный жир для маринования сыра. Лучше всего, если это будет нефильтрованное оливковое масло высокого качества.
Обычно эта продукция стоит недешево, но поверьте, вложение того стоит. Только тогда вы будете уверены, что получите действительно отличный результат.
Перед тем как приступить к работе с оливковым маслом, обязательно попробуйте его по вкусу. Некоторые масла имеют горький вкус, а другие - более сладкий. Хорошо знать вкус соответствующего продукта, чтобы получить сыр, который вам понравится.
Узнав эти правила, можно приступать к маринованию сыра. А если вы еще не нашли подходящий рецепт для себя, предлагаем вам вдохновиться некоторыми идеями из нашей галереи.
2 Маринованный сыр с базиликом
Необходимые продукты: 350 г твердого сыра, оливковое масло первого холодного отжима, 3 ст. сушеный базилик, 1 ст. чили
Способ приготовления: Выбирайте сыр по своему вкусу, единственное условие - он должен быть твердым. Нарезать кубиками и положить часть на дно сухой банки. Посыпать специями и снова добавить сыр. Продолжайте, пока банка не наполнится. Затем залейте сыр оливковым маслом и плотно закройте емкость. Оставьте сыр в холодильнике на 4-5 дней, а затем съешьте его с кусочком хлеба.
3. Маринованная острая моцарелла
Необходимые продукты: 400 г моцареллы, 1 горсть свежего базилика, 2-3 острых перца, оливковое масло, 1 ст. орегано, 1 лимон
Способ приготовления: Моцареллу нарезать кубиками, а базилик - небольшими кусочками. Если вы используете детскую моцареллу, пропустите первый шаг. Сырную часть сыра выложить в сухую банку и сбрызнуть перечисленными специями и лимонным соком. Чередовать, пока не закончатся ингредиенты, не забывая добавить перец. Залейте в банку растительное масло и закройте. Оставьте в холодильнике на 3 дня, затем используйте моцареллу для томатных салатов или бутербродов.
Рекомендуемые:
Соблазнительные десерты с клубникой
Время клубничные десерты бывает весной-летом, но на рынке клубника уже доступна круглый год. Из клубники можно приготовить великолепные клубничные десерты, завоевавшие аплодисменты своих близких и гостей. Чрезвычайно популярны домашний клубничный чизкейк, нежный клубничный крем, клубничный пирог, а для жара мы рекомендуем клубничную сангрию и / или домашний лимонад с клубникой.
За и против овощного желтого сыра и сыра
В магазинах регулярно можно увидеть желтый сыр и сыр, на этикетке которых написано, что они содержат растительные жиры или что это полностью растительный продукт. Это означает, что они сделаны не по старинной технологии - из жира коровьего, овечьего или козьего молока.
Самые популярные виды желтого сыра со всего мира
Желтый сыр или так называемый желтый сыр - один из самых распространенных продуктов питания не только в нашей стране, но и во всем мире. Этот молочный продукт используется для приготовления бутербродов, пиццы, спагетти, запеканки и множества других деликатесов.
Тонкости панировки из желтого сыра и сыра
При панировке желтого сыра и сыра необходимо соблюдать некоторые тонкости, чтобы панировка стала хрустящей, а сыр или желтый сыр оставались мягкими и таяли во рту. Чтобы плавленые сыры успешно выпекались, их необходимо предварительно сильно охладить в морозильной камере, но не замораживать.
BFSA выловило три поддельных марки сыра и две марки желтого сыра
Проблема с поддельными молочными продуктами на болгарских рынках продолжает существовать, и последняя проверка BFSA обнаружила 3 марки сыра и 2 марки желтого сыра, которые не из молока. Всего было взято 169 образцов сыра, желтого сыра, масла и йогурта от разных производителей.
