2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Первые исторические сведения об огурцах были обнаружены в древнеиндийских рукописях более шести тысяч лет назад. Дикие огурцы по-прежнему распространены в Индии. Они обвивают деревья, как виноградные лозы, и создают непроходимую пустыню.
Дикие огурцы могут достигать высоты двадцати метров, потому что в поисках света сворачиваются клубочком. Такие гигантские растения встречаются в Непале и Афганистане.
В Индии дикие огурцы используют для создания живых изгородей. Домашний огурец был известен еще в Древнем Египте и Древней Греции. Их ценили как еду и лекарства.
Долгое время люди не могли объяснить, почему огурцы горькие. Горечь овощей обусловлена особым веществом кукурбитацином. Степень горечи зависит также от солнца - чем ярче светит солнышко, тем горькие огурцы.
Пищевая ценность огурцов невелика, поэтому их рекомендуют в диетах. Они содержат до девяноста шести процентов воды, пектина, белка, витаминов A, B и C и минеральных солей.
Благодаря высокому содержанию калия огурцы стабилизируют артериальное давление. Благодаря содержанию йода они полезны для щитовидной железы.
Огурцы стимулируют аппетит, увеличивают секрецию желудочного сока, помогают абсорбировать жир и выводить из организма лишнюю соль.
Регулярное употребление огурцов замедляет превращение углеводов в жиры. Людям, желающим похудеть, рекомендуют разгрузочные дни с огурцами - съешьте два килограмма огурцов.
Огурцы рекомендуются при подагре, сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях печени и почек. Мякоть огурца применяется как наружное средство от кожных воспалений.
Огурцы помогают как при повышенном, так и при пониженном давлении. Огурцы помогают при запорах, бессоннице и отеках. При проблемах с желудком помогает подслащенный медом огуречный сок.
Рекомендуемые:
Морские огурцы
Морские огурцы / Ecballium elaterium / - многолетнее травянистое растение из семейства тыквенных. Трава также известна как дикий огурец, бешеный огурец, царкало, дикий пипон, собачья дыня и другие. У растения вертикальный веретеновидный корень.
Огурцы
Огурцы являются одними из старейших видов овощей, выращиваемых в нашей стране. Огурец - однолетнее растение, принадлежащее к семейству Тыквенных. Он содержит семена и на самом деле является фруктом, но из-за его слегка горького и кислого вкуса его относят к овощам.
Смертельная свинина унесла жизни шести человек в Дании
Опасная для жизни свинина, зараженная микробом MRSA CC398, убила шесть человек в Дании. Свинина также была найдена в супермаркетах в Великобритании, и тесты подтвердили присутствие опасного для жизни микроба. British Guardian сообщает, что мясо импортируется из Дании, и этот микроб вызывает серьезные проблемы со здоровьем у людей со слабой иммунной системой.
Огурцы - идеальны для похудения
Известно, что огурцы легко худеют. Они идеально подходят для дополнения любой диеты, низкокалорийны и могут потребляться практически в неограниченных количествах. Один килограмм огурцов равен 135 калориям и 950 мл воды. Огурцы использовались с давних времен и как косметическое средство.
Десерт за 25 тысяч долларов предлагают в Нью-Йорке
Может ли гамбургер стоить 120 долларов? Вполне возможно, когда начинка - трюфели и телятина, маринованные в элитном красном вине. Этот деликатес предлагается в Bistro Moderne в Нью-Йорке, приготовленный известным американским шеф-поваром Даниэлем Булладом и предназначенный только для барменов.
