2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Сколько бы еды ни было на столе, без хлеба стол выглядит незаконченным. И помимо того, что хлеб очень вкусен и полезен, он также обладает свойствами некоторых лекарств.
Еще до появления христианства славяне сравнивали его с солнцем и плодородием, а также с продолжением рода. Хлеб сеют только мужчины.
Постный хлеб славяне готовили на закваске из хмеля, ржи, овса, без сахара и жира. Хлеб выпекали в начале недели и доходили до начала следующей.
Считалось, что печь хлеб должен только здоровый человек, находящийся в хорошем настроении. Пока он готовился, народ молчал. Когда он ставил себя в духовку печь, всем тоже приходилось молчать.
Подгонять кого-либо к печи, в которой пекли хлеб, было категорически запрещено, считалось, что это будет не вкусно. С хлебом связано множество народных суеверий.
Считалось, что хлеб и даже его крошка символизируют судьбу, поэтому хлеб нельзя выбрасывать, остатки хлеба должен съедать другой человек, а несъеденный кусок следует оставлять на столе.
Также было запрещено брать последний кусок хлеба, не предложив его. И если кто-то предлагал хлеб, никто не имел права отказаться и не пробовать.
Хлеб используется в народной медицине как лекарство. Для того, чтобы губы всегда были свежими, нужно прикасаться к ним днем горячей корочкой свежеиспеченного хлеба.
Ваши волосы станут намного красивее с помощью хлебной маски. Для этого мягкую часть хлеба измельчить и залить горячей водой. Через несколько минут хорошо перемешайте и вотрите в корни волос.
Особенно полезны свежие проростки пшеницы, так как они содержат много хлорофилла. Чтобы получить их, замочите на ночь горсть зерен пшеницы. Утром процедить, фасоль вымыть и вылить на ровную поверхность.
Оставьте прорастать на 12 часов, дважды промывая за это время. Затем насыпьте на поддон тонкий слой почвы и равномерно распределите зерна.
Залить и закрыть крышкой. Оставьте на светлом месте, и через восемь дней у вас будут свежие ростки. Добавляйте их в салаты, супы, бутерброды, мясные блюда и омлеты.
Рекомендуемые:
Хлеб из непросеянной муки или белый хлеб - какой выбрать?
Многие хотят похудеть, но не знают, какой хлеб выбрать, находясь на диете. В магазинах предлагается множество видов хлеба, от белого, обычного, непросеянного хлеба до хлеба из рожкового дерева, тыквенного хлеба, овощного хлеба, семян и многого другого.
Вот как приготовить полезный живой хлеб (деревенский хлеб на закваске)
Болгары - одни из тех, кто потребляет больше всего хлеб . Сегодня сложно найти качественный и вкусный хлеб. В магазинах представлены макароны из непросеянной муки, мультизерновые, речной хлеб, черный, сорт, еринкорн, овощи и т. Д. На фабриках, где готовят хлеб, используются всевозможные улучшители, консерванты, разрыхлители и красители.
Здоровая пища тоже может быть вредной
Говорят, что хорошо - плохо. Оказывается, здоровая пища может быть не такой полезной и вредной, особенно при употреблении в больших количествах. Об этом сообщили ученые из Канзасского университета, цитируемые The Telegraph. Когда вы переборщите с такими продуктами, как брокколи, черника, в вашем организме будет накапливаться слишком много антиоксидантов, которые могут быть опасны для него.
Почему домашний хлеб тоже может быть вредным
Время, в котором мы живем, предлагает множество удобств. Медицина, технологии и социальные сети развиваются каждую минуту. Теперь все продается в готовом виде, что облегчает и сокращает ежедневные обязательства. Но остаются глубокие сомнения в том, насколько это здорово?
Хлеб, который тоже пригодится в диете
Физически активные люди осознают, что диета оказывает большое влияние на их состояние. Растущая группа физически активных и спортивных людей также выступает за продукты, богатые питательными веществами, которые позволяют человеку должным образом заботиться о себе.
