Продукты с наихудшим воздействием на здоровье и окружающую среду

Видео: Продукты с наихудшим воздействием на здоровье и окружающую среду

Видео: Продукты с наихудшим воздействием на здоровье и окружающую среду
Видео: Теория заговора - 5 продуктов долгожителей. Выпуск от 21.05.2017 2024, Ноябрь
Продукты с наихудшим воздействием на здоровье и окружающую среду
Продукты с наихудшим воздействием на здоровье и окружающую среду
Anonim

Известно, что еда имеет большое значение для нашего здоровья. В конце концов, мы действительно то, что мы едим. Здоровое питание стало жизненной философией многих людей в современном обществе, и этот выбор имеет свои причины.

Органические продукты питания предпочитают все больше и больше людей, которые могут позволить себе такую высокую цену, а органическое сельское хозяйство рассматривается как панацея, которая может спасти человечество от все более вредная еда, который начинает приобретать характеристики ядовитого.

Исследования для влияние разных видов питание на здоровье человека и окружающую среду роя, и выводы не оптимистичны.

Продукты с наихудшим воздействием на здоровье и окружающую среду
Продукты с наихудшим воздействием на здоровье и окружающую среду

Самое негативное воздействие падает на мясо, оно наиболее опасно для преждевременной смерти. Таков вывод исследования 15 продуктов питания, проведенного британскими и американскими экспертами.

Чтобы прийти к этому резюме, исследуются глобальные факторы риска таких распространенных заболеваний, как диабет, рак желудка, сердечные заболевания и инсульт, вызванные некачественной пищей. С этой целью был введен индекс, который показывает влияние одной порции пищи на пять показателей: выбросы парниковых газов; площадь земли под производство; необходимость полива; загрязнение в производственном процессе; экологические факторы.

Эти продукты, которые оказывают меньшее воздействие на окружающую среду, также значительно снижают риск смертности. К ним относятся цельнозерновые, фрукты, овощи, орехи и оливковое масло. Рыба подвержена более высокому риску, а красное мясо имеет самый высокий индекс.

Продукты с наихудшим воздействием на здоровье и окружающую среду
Продукты с наихудшим воздействием на здоровье и окружающую среду

Средний уровень рыбы делится с птицей и молочными продуктами. Яйца так же вредны для здоровья, как красное мясо, но они не оказывают существенного негативного воздействия на окружающую среду, поэтому их показатель ниже.

Тревожная тенденция заключается в том, что потребление вредной пищи растет довольно быстро. В регионах, где эта тенденция набирает силу, советуют начать масштабную разъяснительную работу, чтобы перейти на более растительную пищу с ненасыщенными жирами. Эти продукты наименее вредны как для здоровья, так и для окружающей среды.

Рекомендуемые: