2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Приготовление домашнего сахарного теста это сложная задача, с которой справятся немногие. В настоящее время в этом нет необходимости. Сахарное тесто доступно на рынке в разных цветах, разной нарезке, от разных компаний и по разным ценам.
Когда работа с сахарным тестом есть тонкости и каждый, кто с ней работает, должен их знать. Знание этих тонкостей сделает нашу работу проще и приятнее.
Вот некоторые тонкости работы с сахарным тестом
Во-первых, вам понадобится прокатный инструмент. Для раскатать сахарное тесто хорошо использовать специальную скалку из полиэтилена. Используя эту скалку, вы убережете тесто от прилипания к нему и его разрывов.
Второе - стол или столешница, на которых вы будете раскатывать сахарное тесто, следует хорошо присыпать сахарной пудрой или крахмалом. да сахарное тесто не прилипнет.
Этот вид теста нужно обрабатывать быстро, чтобы оно не высыхало, не застывало и не теряло эластичность.
Если ты хочешь раскрасить сахарное тесто в другом цвете добавьте немного краски и месите, пока не получите желаемый цвет. Когда вы приобретете нужный цвет, дайте тесту застыть хотя бы на несколько часов.
Торты для особых случаев, прежде чем они покрытый сахарным тестом, должен быть красиво намазан ганашем. Под помадкой не должно быть воздуха.
Когда мы катимся сахарное тесто для покрытия торта с ним приятно выкатить больше, чем нам нужно. Так мы будем уверены, что сможем покрыть торт помадкой повсюду.
Фотография: Mariana
Фигурки из сахарного теста нужно вырезать острыми резцами, чтобы тесто не растянулось.
Другой тонкость работы с сахарным тестом это его хранилище. При неправильном хранении тесто становится слишком сухим. Когда сушка сахарного теста, он начинает трескаться. Это затрудняет работу с ним. При покупке сахарного теста необходимо проверить целостность упаковки.
Если у нас осталось сахарное тесто после работы с ним, оно должно быть хорошо упаковано, чтобы мы могли использовать его снова. Остальное тесто нужно обернуть стрейч-фольгой, чтобы не осталось воздуха. Сахарное тесто хранят при комнатной температуре.
Рекомендуемые:
Бокал вина после работы болит, как 3 рюмки водки
Врачи никогда не рекомендовали алкоголь, но, согласно многим исследованиям, бокал вина вечером никак не навредит организму. Даже многие специалисты говорят, что это полезно. Однако оказывается, что исследования, утверждающие, что вино не так вредно, как другие виды алкоголя, ошибочны.
Обязательные работы на винограднике осенью
Вино, особенно красное, относится к числу наиболее употребляемых алкогольных напитков. Так было с незапамятных времен и продолжается по сей день. Неслучайно первым виноградарём является Ной из Библии, но правда в том, что независимо от того, сколько лет вино, оно ни в малейшей степени не стареет, но по-прежнему остается современным и интригующим.
Клюква просто необходима людям с сахарным диабетом
Вы знаете, насколько полезны листья и плоды черники? Они также очень полезны, особенно для людей с диабетом. При сахарном диабете вместо воды можно пить отвар из 3 ст. сухофрукты в 1 ст. воды, и отвар должен закипеть 15 минут. Черника - полукустарник высотой от 10 до 40 см.
20 советов по правильному обращению с тестом
Каждая хозяйка любит готовить для своей семьи вкусные соблазны и радовать гостей своими кулинарными творениями. Однако это может быть довольно сложной задачей, если вы не знаете некоторых приемов, которые помогут вам с приготовление и поднятие теста ведь только так конечный результат ваших кулинарных соблазнов будет иметь волшебный вкус.
Как работать с слоеным тестом
Как известно, из ароматного слоеного теста готовят ряд пикантных блюд и десертов. Когда работа с слоеным тестом Однако есть некоторые тонкости. Хорошо знать их, чтобы мы могли готовить из них отличные блюда и десерты. Когда покупаем слоеное тесто , мы должны выбрать то, что очень заморожено, и упаковка должна быть целой.
