2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Из свиных ножек можно приготовить не одно, а два вкусных рагу и супа, если только вы являетесь поклонником таких традиционных блюд. Вот несколько идей:
Вареные свиные ножки
Необходимые продукты: 4 шт. свиные ножки, 1 кусок. суп из корней, 70 г репчатого лука, 3 ч. листья сельдерея, 1 шт. лавровый лист, 4 шт. зерна, 1/2 петрушки, 5 шт. Зерна черного перца
Способ приготовления:
Ноги чистятся и хорошо моются. Отварить в скороварке вместе с корнями для супа, луком и специями. По готовности ножки подают с петрушкой и горчицей или хреном, а в отдельную посуду наливают бульон.
Суп пача
Необходимые продукты: 5 свиные ножки, 2 луковицы, 1 морковь, 1/2 сельдерея, 2 лавровых листа, 2 корня петрушки, 5-6 зерен душистого перца, 3-4 зубчика, 10-12 зерен черного перца, 1 стакан молока, 2 зубчика чеснока, 1/2 пакета сливочного масла, 3-4 столовые ложки уксуса и соль по вкусу.
Способ приготовления
Свиные окорочка промывают, затем заливают холодной подсоленной водой. Их ставят до кипения. Когда он станет мягким, добавьте измельченный сельдерей, морковь, корни петрушки, лавровый лист, душистый перец, черный перец горошком, гвоздику, мелко нарезанный лук и дольки чеснока.
Когда свиные ножки отвариваются, их вынимают, а мясо вынимают. Мелко нарезать и вернуться в процеженный бульон. Добавьте молоко и разогретое масло. При сервировке стола подается блюдо, в которое мы кладем уксус и измельченные дольки чеснока из второй главы.
Закуска из свиных ножек
Свиные окорочка с небольшим количеством соли выложить в скороварку. Варить минут 50, а может и больше - пока мясо не отделится от кости. Когда это произойдет, выньте его и нарежьте. Вернитесь в кастрюлю и добавьте черный перец, чеснок, лавровый лист, морковь, перец. Варить еще 20 минут. Его едят как суп и отлично сочетаются с горячим бренди или вином.
Суп из свиной ножки
Необходимые продукты: 3 свиные ножки, 1 яйцо, 1 ч. муки, 1/2 стакана йогурта, 1 ч. красный перец, щепотка черного перца, соль
Способ приготовления
Свиные ножки солят и варят в скороварке не менее 1 часа. Их отделяют от костей и помещают в другой горшок. Добавьте 3-4 стакана бульона (а может и больше), в котором разварились ножки. Добавьте специи. Взбить яйцо с небольшим количеством воды, всыпать муку и йогурт. Полученный нарост выливаем в суп. Его следует перемешивать до закипания на плите, чтобы не перекрестился.
Подавать с тазом из измельченного чеснока и уксуса - как суп из рубцов.
Помимо вкусовых характеристик, свиные ножки также могут похвастаться своими целебными свойствами благодаря желатину из окорочков, который в основном способствует здоровью суставного хряща.
Рекомендуемые:
Что приготовить с фаршем
Если вам интересно, что приготовить с мясным фаршем, ознакомьтесь с двумя нашими предложениями по вкусным блюдам из фарша. Первый рецепт - для гнезд из фарша, а второй - вкусной лазаньи. Гнезда из фарша Необходимые продукты для гнезд из фарша:
Что приготовить сегодня
Ознакомьтесь с нашими предложениями вкусных рецептов, чтобы приятно удивить свою семью. Первый рецепт - свиные отбивные с плавленым сыром в запеканке. Необходимые продукты: 1 кг свиных отбивных, 1 банка грибов, около 300 г плавленого сыра, подходящая приправа к мясу, 4 ст.
Что приготовить на Пасху
Пасха не за горами, предложений по праздничным блюдам продолжается. Ознакомьтесь с некоторыми вкусными рецептами. Баранина с грибами, приготовленная в жаровне Необходимые продукты : 800 г баранины, 100 мл красного вина, 300 г грибов, 2 ч.
Апельсины со свиными генами на наших рынках
Генетически модифицированные апельсины, импортированные из Греции, предлагаются на рынках Болгарии, предупреждает Bulgaria Today. В цитрусовые добавлены гены свиней. Первым по размеру можно узнать греческие апельсины. На первый взгляд они даже похожи на грейпфруты, говорят продавщицы перед газетой.
Что приготовить со свиными отбивными?
Котлеты одно из самых любимых блюд. Поэтому мы подготовили два простых и быстрых рецепта, которые не оставят равнодушным никого, кто их попробует. Свиные отбивные с картофелем Необходимые продукты: 2 свиные отбивные , 500 г картофеля, 4 ст.
