Что приготовить на Пасху

Оглавление:

Видео: Что приготовить на Пасху

Видео: Что приготовить на Пасху
Видео: ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ тесто как ПУХ | Russian Easter Bread Recipe 2024, Ноябрь
Что приготовить на Пасху
Что приготовить на Пасху
Anonim

Пасха не за горами, предложений по праздничным блюдам продолжается. Ознакомьтесь с некоторыми вкусными рецептами.

Баранина с грибами, приготовленная в жаровне

Необходимые продукты: 800 г баранины, 100 мл красного вина, 300 г грибов, 2 ч. горчица, 2 веточки девесила и мяты, соль, красный и черный перец.

Способ приготовления: Мясо нарезать и посыпать специями. Натрите горчицей и дайте остыть в течение 2 часов. Грибы нарезать и смешать с мясом. Положите все в пакет для запекания, добавьте красное вино и закройте пакет. Пробейте его в нескольких местах и запекайте в разогретой духовке.

Пасхальный ягненок
Пасхальный ягненок

Суп из баранины

Необходимые продукты: 500 г мелочей, 5 ст. масло растительное, 100 г лука, 1 яйцо, 1 ч. красный перец, петрушка, соль и мята.

Способ приготовления: Мелочи очень хорошо промыть, ошпарить кипятком и нарезать небольшими кусочками. Переложить их в подходящую кастрюлю и залить 6 ч. Горячая вода. Варить на медленном огне. Нарезанный лук потушить в жире, посыпать красным перцем и добавить к кипящим мелочам. Посолить и продолжить варить. Сверху выложить взбитое яйцо и посыпать мятой и петрушкой.

Курица
Курица

Если вы не любитель баранины, ознакомьтесь с этим рецептом фаршированной курицы с рисом и изюмом.

Необходимые продукты: 1 курица, 1/3 ч. рис, 2 ст. карри, 1 яичный желток, 50 г изюма, 50 г сушеной вишни, морковь, перец, лук и масло, 1 ч. сахар, соль, петрушка и перец по вкусу.

Способ приготовления: Курица очищается, солится и посыпается изнутри карри. Приготовьте бульон из моркови, перца и лука. В приготовленном бульоне отварить рис. Смешать сахар, яичный желток, черный перец, изюм и вишню и добавить немного карри. Добавьте приготовленный и высушенный рис и мелко нарезанную петрушку.

Этой начинкой набить курицу и зашить. Растопить немного сливочного масла, посолить, добавить карри и смазать курицу снаружи. Заверните в фольгу и запекайте в разогретой до 250 градусов духовке 1 час. Снимите фольгу и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.

Рекомендуемые: