В моде ретро: напиток Shodo

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Безалкогольные напитки рекомендуются всем, кто хочет утолить жажду, но особенно полезны спортсменам, тем, кто ведет застойный образ жизни, и даже тем, кто переутомляется.

Следует сразу оговориться, что это только фруктовые и овощные напитки домашнего приготовления, а не такие напитки, как кола, фанта, спрайт и т. Д.

Особенно полезны морсы с яйцами, потому что, помимо витаминов, они имеют еще и пищевую ценность. Исходя из этого, мы решили познакомить вас с забытым освежающим напитком, который носит название Shodo. Вот что важно знать о ней:

- Название Shodo по-французски происходит от chaud eau, что означает горячая вода;

- Напиток Shodo имеет кремообразную консистенцию и чаще всего готовится из фруктов. Он должен содержать яйца, будь то фрукты, шоколад или вино.

- Как правило, шодото подают на десерт после ужина и реже - после обеда;

- Поскольку яйца, входящие в состав каждого типа шодо, не подвергаются специальной термической обработке, абсолютно необходимо, чтобы они были из гарантированных хозяйств. С одной стороны, хорошо иметь штампы, что значительно снижает риск заражения сальмонеллой, а с другой - вы можете позволить себе брать яйца домашнего приготовления, если уверены в их источнике;

- Приготовление шодото производится на водяной бане, взбивая яйца миксером до загустения напитка;

- Обычно при приготовлении шодо из фруктов используется свежевыжатый фруктовый сок, и примерно на 3 часа сока помещается не менее 5 яиц;

- Вы также можете приготовить алкогольную соду из белого или красного вина. Есть также шадо, которое можно приготовить с чаем в дополнение к фруктам;

- Шоколадный шодо хорошо известен и не менее предпочтителен, но важно готовить его из натурального какао. В него часто добавляют соль;

- Сёдото всегда подают в предварительно охлажденных стаканах и сразу же употребляют. По старинному французскому обычаю этот безалкогольный напиток подают с куском торта.