2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Около 72 тонн съедобной пищи было выброшено американцами в течение года. Согласно исследованию Гарвардского университета, неиспользованная еда стоит 165 миллиардов долларов.
По мнению Совета по охране природных ресурсов США, столь беспрецедентный сброс продуктов питания в стране произошел из-за неправильной маркировки товаров.
Эксперты говорят, что маркировка большинства продуктов была неправильно понята, и в результате 80% американцев ошиблись при чтении этикеток и потратили год на потребление продуктов питания.
Однако к 2015 году мировые производители продуктов питания и напитков надеются сократить вдвое количество пищевых отходов. Планируется ввести социальные нормы для более эффективного использования продуктов питания.
Год назад в Нью-Йорке прошел Форум потребительских товаров (CGF), в котором приняли участие около 400 торговцев, производителей и других участников рынка из 70 стран с совокупным объемом продаж 2,5 триллиона евро.
В 2016 году они наметили общие механизмы мониторинга потребления продуктов питания, и их отчеты будут обнародованы позже в этом году.
Система направлена на сокращение потерь пищевых продуктов в процессе производства, а также на уменьшение количества пищевых отходов, оставшихся на складах.
Прискорбно, что около 2 миллионов тонн продуктов питания, произведенных в разных частях мира, теряются или выбрасываются, не доходя до чьей-либо тарелки, сказал Пол Полман, генеральный директор Unilever, которого цитирует Reuters.
Рекомендуемые:
Первые шаги к более здоровому приготовлению пищи
Пища жизненно важна для поддержания жизни любого организма, но не следует забывать, что она также может быть ядом. Правильный подбор продуктов, их правильное приготовление и умелое сочетание - залог крепкого здоровья. Число сторонников здорового питания увеличивается.
В Дрездене выпекли более 4 тонн рекордной стали
По традиции в Дрездене каждое Рождество выпекают самую большую галерею во всей стране. Украденный - традиционный немецкий рождественский торт, который чем-то похож на сладкий хлеб. На это Рождество торт был размером более 4 тонн - точный вес 4246 кг.
BFSA изъяло более 100 кг несъедобной пищи на берегу Черного моря
Во время летних проверок Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов было изъято чуть более 100 килограммов непригодных продуктов питания. Заканчиваются проверки на нашем черноморском побережье. С начала лета проведено 2375 проверок на объектах торговой сети и предприятий общественного питания на нашей полосе Черного моря, сообщает пресс-центр агентства.
После праздников чеки! BFSA уничтожило более полутора тонн продуктов питания
По окончании рождественских и новогодних проверок Болгарское агентство по безопасности пищевых продуктов объявило, что в ходе проверок было уничтожено 1535 кг непригодных продуктов питания. Накануне Рождества и Нового года инспекторы Продовольственного агентства провели в общей сложности 2254 экстренные проверки.
Во время проверок BFSA остановлено более 37 тонн продуктов питания
Только в Софии 37 тонн непригодных продуктов были остановлены во время совместных проверок Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов и Национального агентства по доходам. Согласно Коммерческому закону, наиболее частым нарушением, с которым сталкиваются инспекторы BFSA, является ненадлежащее хранение пищевых продуктов, а также наличие незарегистрированных участков.
