Какой шоколад полезен, а какой нет?

Видео: Какой шоколад полезен, а какой нет?

Видео: Какой шоколад полезен, а какой нет?
Видео: Шоколад - Доктор Комаровский 2024, Сентябрь
Какой шоколад полезен, а какой нет?
Какой шоколад полезен, а какой нет?
Anonim

Шоколад, хотя и пользуется неоднозначной репутацией благодаря своей пользе для здоровья, является нашим любимцем. Помимо большого количества сахара, шоколад не подходит для людей с диабетом. Они не могут позволить себе его употреблять из-за высокой концентрации жира в продукте и по другим причинам.

Часто рекомендуется употреблять темный шоколад, который считается более полезным для здоровья. Однако ученые категорически против рекламы этого продукта как продукта, имеющего прямое отношение к здоровью.

Бытует мнение, что темный шоколад не только абсолютно безопасен для здоровья, но и полезен, абсолютно ошибочно и направлено на увеличение его продаж.

Потребление шоколада
Потребление шоколада

Психологическое воздействие использует тот факт, что людям нравится вкус шоколада, и когда в их сознании он ассоциируется с пользой для здоровья, это только делает его потребление практически неограниченным, фактически не принося никакой прямой пользы для здоровья.

Существует доказанная польза от использования небольшого количества темного шоколада, но ученые категорически против такой рекламы, которая создает неправильное впечатление и настраивает потребителей.

Вот почему британские специалисты недавно прокомментировали свой феноменальный продукт - полезный шоколад, заменяющий жир фруктовым соком.

белый шоколад
белый шоколад

Ученые утверждают, что несмотря на содержание жира на 50 процентов меньше, вкус новинки ничем не отличается от традиционного.

Руководитель исследовательской группы поясняет, что новая технология позволит производителям делать шоколад с фруктовым соком, витаминной водой и даже диетической колой.

Первооткрыватели уже предложили разработанный химический процесс, который послужит отправной точкой для производства полезного шоколада.

Они надеются, что пищевая промышленность сделает следующий шаг и использует эту технологию, чтобы порадовать потребителей более вкусным шоколадом с гораздо меньшим содержанием жира.

Новая технология применима к темному, молочному и белому шоколаду. Пока готовится шоколад с яблочным, апельсиновым и черничным соками.

Он представляет собой микроскопические пузырьки, которые сохраняют твердую структуру шоколада, позволяя ему таять во рту.

Рекомендуемые: