2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Добавление в свой рацион большего количества специй - один из способов увеличить количество мощных антиоксидантов, нейтрализующих свободные радикалы. Это поможет сохранить здоровье вам и вашей семье.
Вот список 5 лучших специй с высоким содержанием антиоксидантов (полифенолов), а также несколько советов о том, как включить их в свой рацион. Смотрите в следующих строках лучшие специи от болезней:
Регана - против микробов
Орегано - синоним итальянской кухни, без него невозможно приготовить пиццу или соус для пасты. Но вы также можете добавить орегано в яичницу, овощные супы, салаты или посыпать жареными овощами. Люди, которые добавляют орегано в свой рацион в небольших количествах, могут получить дополнительную противопаразитарную и противодиабетическую защиту. Неудивительно, что орегано с древних времен использовали для борьбы с инфекциями.
Розмарин - тона
Розмарин придает приятный вкус блюдам, приготовленным в духовке, жареным корнеплодам, при мариновании мяса, маринадов или рыбы. Используйте его для ароматизации лимонадов, оливкового масла и приготовления травяного чая. Розмарин - тонизирующее и вяжущее средство. При регулярном употреблении он способен снять стресс, нервное напряжение, улучшить состояние невроза, общее истощение.
Тимьян - от простуды
Тимьян - второй по популярности среди средиземноморских специй. Его можно использовать так же, как орегано. Его добавляют в маринады для салатов, супов, блюд, рагу, всех блюд из яиц, чесночного хлеба, соусов для пасты и многого другого. Исследователи из Калифорнийского университета (Дэвис) считают, что тимьян похож на витамин Е по антиоксидантной активности.
Куркума - против рака
Куркума чаще всего ассоциируется с индийской кухней. Сделайте карри из любых ингредиентов - овощей, мяса, рыбы, яиц или чечевицы - и добавьте щедрую ложку куркумы вместе с другими специями карри, такими как тмин, молотый кориандр, имбирь и чеснок. Добавляйте куркуму в супы, рагу, рис; это придаст им ярко-желтый цвет. Согласно недавним исследованиям, куркумин помогает подавить рак. Во время экспериментов in vitro 80% клеток злокачественного рака простаты самоуничтожаются под действием куркумина.
Шалфей - против воспалений
Шалфей отлично сочетается с овощами на гриле, мясом и рыбой. Добавляйте щепотку сушеного шалфея в блюда из макарон, особенно в сливочные соусы, а также в любые супы или рагу. Он дополняет многие зимние овощи, такие как картофель, репу и орехи. Сад помогает при простуде, ангине и любых воспалениях.
Может быть, мы привыкли к вкусу некоторых специй, не осознавая, насколько они полезны для нашего здоровья. Конечно, как и любое растение, обладающее лечебными свойствами, их следует использовать с умом и экономно, чтобы не иметь обратного эффекта!
Рекомендуемые:
Список продуктов, которые защищают нас от рака
Специалисты считают, что более 50% случаев рака можно предотвратить с помощью правильного питания. Для многих эта идея не годится по финансовым причинам. Правда в том, что существует огромное количество широко доступных продуктов, из которых можно составить противораковое меню и включить в свой рацион.
Продукты, которые защищают нас от болезней
Чтобы уберечься от болезней, достаточно внимательно относиться к своему питанию - есть продукты, защищающие от болезней. Риск хронических заболеваний можно значительно снизить, если регулярно употреблять определенные продукты и напитки.
Красный и желтый чай защищают от болезней
По мнению ученых, зеленый чай полезнее черного. В основном это связано с тем, что листья зеленого чая подвергаются гораздо меньшей обработке, что сохраняет его полезные свойства. В остальном зеленый и черный чай делают из одного растения, просто листья собирают в разное время.
Мы будем есть супер спагетти, которые защищают нас от диабета и ожирения
Европейские исследователи работают над созданием сенсационного пищевого продукта. Ученые с континента напрягают умы в поисках формулы создания суперпагетти, защищающей нас от ряда болезней. В их планах сделать их из ячменя - растения, которое, как и овес, содержит много клетчатки, но имеет гораздо более приятный вкус.
Ешьте сыр, масло и сливки! Они защищают нас от болезней сердца
Жирные продукты, такие как сыр, масло и сливки часто считается виновником сердечно-сосудистых заболеваний. Но согласно новому исследованию, употребление в пищу продуктов с высоким содержанием насыщенных жиров на самом деле может принести значительную пользу для здоровья.
