Как приготовить чесночный хлеб

Видео: Как приготовить чесночный хлеб

Видео: Как приготовить чесночный хлеб
Видео: ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ❗💯Ароматный и Оооочень ВКУСНЫЙ!!! /Показываю как готовлю/(Garlic bread) 2024, Сентябрь
Как приготовить чесночный хлеб
Как приготовить чесночный хлеб
Anonim

Чесночный хлеб станет восхитительным дополнением к столу. Сделать чеснок можно двумя способами - с помощью готового багета или самостоятельно замесив для них тесто.

Для более ленивого приготовления чесночного хлеба вам понадобятся 2 головки чеснока, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 багет, 60 граммов сливочного масла, 1 столовая ложка базилика, 1 столовая ложка петрушки, 150 граммов сыра.

Чеснок очистить и мелко нарезать или отжать чесночным прессом. Смешать с мелко нарезанным базиликом и петрушкой.

Чесночный соус
Чесночный соус

Желтый сыр натереть насыпью, добавить размягченное масло, соль и перец по вкусу. Смешайте чеснок с маслом, специями и желтым сыром и перемешайте.

Нарезанный багет слегка обжаривают на сковороде, смазанной оливковым маслом. Обильно намазать каждый ломтик смесью желтого сыра. Выпекайте ломтики при температуре 180 градусов три минуты.

Чтобы самостоятельно приготовить тесто для чесночного хлеба, вам понадобятся следующие продукты: 300 миллилитров теплой воды, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка сухих дрожжей, 1 щепотка соли, 450 грамм муки, 6 зубчиков чеснока, 50 миллилитров оливковое масло, пучок петрушки, сливочное масло для смазки сковороды.

Хлебцы с чесноком
Хлебцы с чесноком

Растворяют сахар и дрожжи в теплой воде. Перемешайте и оставьте в тепле на восемь минут. В эту смесь добавляем соль, постепенно добавляем муку, помешивая деревянной ложкой, чтобы мука впитала воду. Получается липкое тесто.

Замесите эластичное мягкое тесто руками или миксером. Из теста скручивают шар и присыпают мукой. Оставить на 10 минут на тепле.

В это время приготовьте чеснок с оливковым маслом. Очистите тыкву, натрите на терке и мелко нарежьте. Добавьте оливковое масло и мелко нарезанную петрушку.

Все перемешать и оставить на несколько минут на тепле. Раскатать тесто в пласт толщиной 4 см и нарезать прямоугольниками.

Смажьте сковороду сливочным маслом и разложите на ней нарезанный хлеб. Сверху выкладываем смесь чеснока и петрушки. В разогретую до 80 градусов духовку поставить противень с панировочными сухарями и оставить на 10 минут.

Температура поднимается до 190 градусов, и хлеб выпекается 18 минут. Подавать горячим.

Рекомендуемые: