2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
В Японии празднование Нового года не обходится без холодных закусок - символов эмоций и успеха. Вареная рыба символизирует покой, фасоль - здоровье, икра - счастье в доме.
Во Франции жареная индейка - обязательное место на рождественском и новогоднем столе. В наши дни подают паштет из гусиной печени, устрицы, сыр и шампанское.
В Австрии же, напротив, существует поверье, что на рождественском и новогоднем столе не должно быть жареной птицы, потому что так улетит счастье.
Именно поэтому на столе должен быть хлеб, символизирующий единство семьи. В Испании и Португалии двенадцать ягод винограда съедают в полночь в канун Нового года.
На Рождество в Испании подают суп из морепродуктов, затем жареную свинину или баранину, а десерт - миндальный суп, рисовую кашу или медовую халву.
В Италии в канун Нового года подают виноград, орехи и чечевицу, а также рыбные блюда. Также подают свиной окорочок джампоне, приготовленный в кожаном мешочке, и праздничную салями.
В канун Рождества в Польше и Украине подают двенадцать блюд. Мясо запрещено, но употребляется большое количество рыбы, в основном фаршированной гречкой.
В Англии на Рождество подают традиционный английский пудинг во фламбе, а также фаршированную индейку с соусом из изюма. На Рождество в Шотландии, Ирландии и Уэльсе подают жареного гуся или поросенка.
В США традиционный рождественский обед не обходится без фаршированной индейки - он наполнен сыром, черносливом, чесноком, фасолью, грибами, яблоками, капустой. Гарнир - картофельное пюре, вареная кукуруза и брюссельская капуста.
На Рождество в Нидерландах подают мясо оленя и кролика. В Бельгии подают салями из говядины с трюфелями, мясо кабана, а в Люксембурге - кровяную колбасу и яблоки.
В Болгарии выбор рецептов новогоднего стола очень большой, поэтому мы собрали несколько категорий коллекций с избранными новогодними рецептами:
- новогодние закуски
- основные блюда в канун Нового года
- тяжелое мясо на Новый год
- образец новогоднего меню
- десерты и торты на Новый год
- пушистые праздничные торты с пошаговым видео
Рекомендуемые:
Кулинарные традиции на Пасху по всему миру
Пасхальный второй по яркости христианский праздник. Этот праздник - повод собрать за пасхальным столом родных, друзей и знакомых не только в нашей стране, но и для всех христиан. В разных странах праздничный стол - это радость и в соответствии с местными обычаями.
Вкусные фрикадельки по всему миру
Фрикадельки считаются любимым традиционным блюдом болгарской кухни. Жареные котлеты - это классика, и рецептов этого ароматного и восхитительного кулинарного искушения очень много. Всем известно, что вкус этого блюда обусловлен специями, которые добавляются в фарш.
Новогодний стол по всему миру
В Финляндии Новый год встречают рыбными блюдами и различными салатами. Одна из новогодних закусок называется россоли, это отварная и очищенная морковь, красная свекла и картофель, смешанные с солеными огурцами, нарезанным луком, приправленные смесью жидких сливок, сахара и уксуса.
Рождественский стол по всему миру и в нашей стране
После того, как семья собралась за столом с тощими гостями в канун Рождества, теперь на Рождество блюда могут быть восхитительными. Турция - традиционное рождественское блюдо. Он богат белком и беднее холестерином, чем курица, свинина и говядина.
Чаевые, хлеб, вода… Что принято в ресторанах по всему миру?
Закуски, оставленные официантом за столом, бесплатные? И ее хлеб вода ? Должны ли мы всегда уходить бакшиш после того, как мы оплатим счет? С этими вопросами, вероятно, сталкивается каждый, кто путешествует или работает за границей. В Болгарии мы привыкли платить за все, но в Греции, например, в цены в меню входит хлеб, иногда вода, как, например, во Франции.
