2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Как сообщила Телеграфу Любина Донкова из Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов, ГМО присутствует не только во фруктах и овощах, но и в значительной части салями, предлагаемых на наших рынках.
Эксперт добавил, что в прошлом году ГМО также были обнаружены в сырье кукурузы и сои. Немалая часть продаваемых нам колбас производится из соевых продуктов. Кроме того, ароматизатор глутамата натрия можно найти в составе большинства таких колбас.
В 2014 году на рынке было протестировано 79 основных продуктов из запланированных 80. Товары были отобраны случайным образом из торговой сети, и их образцы показали, что они содержат мутировавшие вещества.
Однако никаких нарушений обнаружено не было, так как содержание было в пределах нормы 0,9%, что является допустимым порогом для ГМО-ингредиентов.
Такие значения даже не обязывают производителей указывать на этикетке, что они использовали генетически модифицированные организмы.
На этикетке следует указывать только ГМО с содержанием выше 0,9%. Согласно закону о пищевых продуктах, этикетка должна занимать 25% упаковки и должна быть на видном месте, с заглавными буквами и контрастным цветом.
Это требование действует с 2010 года, и до этого производители в основном избегали информировать потребителей о том, что они покупают продукты с высоким содержанием ГМО.
Ничего не подозревая, мы ежегодно съедали тонны мутировавших организмов, и наиболее модифицированной пищей были кукуруза, соя, рапс и рис.
Законы страны разрешают потребление ГМО в небольших количествах, но на регулярной основе. Производители также внимательно относятся к допустимому содержанию в продуктах, потому что этикетка с ГМО сделает их продукт непригодным для продажи.
Любина Донкова уточняет, что проверки БФСА на наличие ГМО в продуктах питания проводятся ежегодно, и их количество зависит от зарегистрированных нарушений в прошлом году.
Поскольку Продовольственное агентство не имеет лаборатории для проверки, образцы отправляются в частные учреждения, утвержденные государственными закупками.
Болгары в соцсетях сразу же запросили названия проверенных компаний, но пока BFSA опровергает эту информацию.
Рекомендуемые:
Пшеница дешевеет на мировых рынках
На мировых рынках пшеница подешевела на 5 процентов, но отечественные производители говорят, что в нашей стране возможно повышение цен на зерно из-за дождей. Цена на пшеницу на прошлой неделе достигла 587 долларов за бушель. На мировых рынках также наблюдается обесценивание кукурузы, зарегистрированное снижение составило 3,3% - до 448 долларов за бушель.
Апельсины со свиными генами на наших рынках
Генетически модифицированные апельсины, импортированные из Греции, предлагаются на рынках Болгарии, предупреждает Bulgaria Today. В цитрусовые добавлены гены свиней. Первым по размеру можно узнать греческие апельсины. На первый взгляд они даже похожи на грейпфруты, говорят продавщицы перед газетой.
Внимание! Опасные домашние соленья на рынках
Мы все согласны с тем, что нет ничего вкуснее домашних солений. Несколько лет назад на хозяев смотрели свысока с презрением за то, что они не положили хотя бы 100 вишневых компотов, 1-2 банки квашеной капусты и, конечно же, заветный королевский рассол.
Вредны ли соленья, продаваемые нам на рынках?
Зима - пора солений и квашеной капусты. Мы, болгары, любим быть мы едим соленья зимой и поэтому они являются неотъемлемой частью нашего стола в холодное время года. Но в этой быстро меняющейся повседневной жизни у нас почти нет времени на приготовление солений и квашеной капусты, поэтому многие из нас полагаются на те, что продаются в магазинах и на рынках.
Лимоны, полные пестицидов, можно найти на наших рынках
Агентство по безопасности пищевых продуктов Болгарии обнаружило большое количество турецких лимонов, содержащих пестициды, превышающие допустимый уровень. Опасные фрукты возвращены нашему южному соседу. Риск падения на эти лимоны минимален, уверяет BFSA, так как большая часть опасных грузов задерживается на турецко-болгарской границе.
